上海哪些场所需要办理卫生许可证,办理材料和办理流程
上海市卫生许可证是从事各类食品生产经营、餐饮服务、酒店住宿等营业场所的必备证照。根据相关规定,以下是一些需要办理卫生许可证的店铺企业:
食品生产加工企业:包括食品加工企业、食品卫生条件检验证明及其他食品相关的生产加工企业。
餐饮服务业:包括餐饮店、快餐店、茶楼、夜宵摊等各类提供餐饮服务的场所。
食品销售企业:包括食品零售店、冷饮店、食品批发市场等。
酒店住宿业:包括宾馆、酒店、旅馆等提供住宿服务的场所。
其他:包括各类食品仓储场所、食品运输车辆等。
办理卫生许可证需要准备的材料如下:
办理申请表格及相关证照复印件:可以到当地卫生局官网下载申请表格,并准备好企业的工商营业执照、法定代表人身份证等证照的复印件。
食品安全管理人员资质:需要提供企业的食品安全管理人员(或者称为食品安全负责人)的专业资质证明。
生产经营场所租赁合同及规划布局图:提供经营场所的租赁合同,并附上详细的规划布局图。
食品卫生管理制度:提供企业内部的食品卫生管理制度,包括从食品进货到出售的全过程控制和记录。
其他附加材料:根据特定场所的要求,可能需要提供额外的材料,例如厨师职业健康证等。
办理卫生许可证的流程如下:
填写申请表格并准备齐备所需材料。
前往所在地的食品药品监督管理部门进行现场申报,提交所需材料。
接受现场检查:监督管理部门会派人对企业的经营场所进行现场检查,检查内容包括从环境卫生、操作规范等各个方面。
缴纳卫生许可证费用:根据不同类型的企业和规模,收费标准有所不同。
领取卫生许可证:在办理流程完成后,即可领取卫生许可证。
上述是办理卫生许可证的基本材料和流程。需要注意的是,场所办理卫生许可证时,应符合以下一些标准:
场所环境卫生符合相关要求,包括厕所、洗手间等。
食品存储和加工设备设施符合卫生要求,并且有定期维护保养记录。
食品从源头到销售的全程记录齐全。
有完善的食品安全管理制度和操作规范,并严格执行。
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