转基因成分通常指的是通过基因工程技术插入或替换的特定外源基因及其表达的蛋白质。这些成分可以存在于转基因植物、动物或微生物中,并且这些生物或其产品被加工成食品或药品时,就可能含有转基因成分。例如,转基因大豆油可能含有转基因大豆插入的外源基因或其表达的蛋白质,尽管转基因成分的含量可能非常低。转基因药品则是利用转基因技术生产的,其主要成分是转基因表达的特定蛋白质,如胰岛素、干扰素和白介素等,这些药品通常具有高纯度和高活性,通常只能通过注射给药以避免被消化酶灭活。
关于转基因成分,北京清析技术研究院可提供转基因成分定性检测、转基因成分定量检测、转基因蛋白酶解产物检测、特定转基因序列检测、组织特异性检测、基因组DNA检测、核酸水平的检测方法、3'-末端PCR技术的检测、Real-timePCR技术的检测、酶联免疫吸附试验(ELISA)检测、化学分析法检测、多重PCR型质谱技术检测、端点PCR检测、针对CERTO项目的PCR检测、显微组织学检测、电泳检测、核酸芯片检测、基于滚动环境放大PCR检测、荧光探针检测等检测项目。同时,北京清析技术研究院可对大豆,玉米,棉花,油菜,苹果,番茄,马铃薯,水稻,小麦,亚麻籽,黄瓜,烟草,草莓,甜椒,葡萄,木瓜,甜瓜,西瓜,豌豆,芸豆等进行转基因成分的检测。
检测方法
1、PCR方法PCR(聚合酶链式反应)
是一种常用的转基因成分检测方法。它通过扩增目标DNA片段,然后进行特定基因的检测,以确定食品样品中是否存在转基因成分。PCR方法的原理是利用DNA聚合酶在模板DNA的引导下,不断扩增目标基因区段,最终可以从食品样品中获得足够数量的转基因DNA片段。PCR方法具有高灵敏度、高特异性、操作简便等优点,因此被广泛应用于转基因食品的检测领域。
2、荧光定量PCR方法
荧光定量PCR是PCR方法的一种改进形式。通过引入特定的荧光探针,可以实现对转基因成分的快速、准确的定量检测。该方法利用特定荧光探针与目标DNA结合,产生荧光信号,并通过荧光实时监测的方式,定量检测样品中的转基因成分含量。荧光定量PCR方法具有灵敏度高、准确性强、操作简单快速等优点,被广泛应用于食品安全监管和质量控制。
3、基因芯片技术
基因芯片技术是一种高通量、高灵敏度的转基因成分检测方法。该技术通过将大量的特异性的探针固定在芯片上,可以同时检测多个基因。食品样品的DNA与芯片上的探针发生特异性的杂交反应,然后通过荧光或其他信号检测出转基因成分的存在和含量。基因芯片技术具有多重检测、高通量、高灵敏度等特点,能够更全面、准确地检测食品中的转基因成分。
4、下一代测序技术
下一代测序技术是近年来快速发展的高通量测序技术。它可以对DNA样本进行高效、全面的测序,并通过比对分析,检测出其中存在的转基因成分。相较于传统的PCR方法,下一代测序技术具有高通量、高灵敏度、高分辨率等特点,能够准确检测出转基因成分的存在和含量,对于食品检测具有重要的应用前景。
检测标准
1、DB12/T 504-2014 水稻转基因成分筛查方法
2、DB12/T 505-2014 玉米转基因成分筛查方法
3、DB12/T 506-2014 大豆转基因成分筛查方法
4、SN/T 1196-2012 转基因成分检测 玉米检测方法
5、GB/T 31730-2015 水稻中转基因成分测定 膜芯片法
6、SN/T 1196-2018 转基因成分检测 玉米检测方法
7、SN/T 3576-2013 转基因成分检测 大豆PCR-DHPLC检测方法
8、DB21/T 3241-2020 玉米转基因成分检测操作技术规程
9、DB41/T 1210-2016 农作物种子转基因成分检测方法