3月15日，胡润研究院联合发布《胡润中国预制菜生产企业百 强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百 强企业。这是胡润研究院第二次发布该榜单。
FHC上海环球食品展往届参展品牌双汇，味知香，上海梅林，紫 燕百味鸡，雨润，利和味道等入围。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，行业兴起的底层商业逻辑主要还是餐饮行业对规模化的追求。数据显示，2023年中国餐饮行业市场规模为51886亿元，同比增长17.6%，预计2025年市场规模将达到55635亿元。
聚全球食饮资源
领航产业发展
与行业并肩，FHC上海环球食品展也在食材及预制品板块不断拓展与探索。在食饮行业精耕潜行27年，以国际化视野和行业深度广聚全球食饮资源。FHC2023迎来意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30个国家及地区的展团，吸引了超过111个国家及地区的15万+专业买家，为世界食饮融合与创新开辟新通路。
其中美国、日本的预制食品市场发展尤为迅速，两国展团携肉类、乳制品、食品原材料、调味品等参展，分享了行业前沿技术和优 秀经验。
FHC环球食品展2024---甄选美食.品味全球
第二十七届上海国际食品饮料展览会
食材展区
■ 举办日期：2024年11月12 - 14日
■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆）
■展出面积：20万平方米
■ 展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届
开放时间:
2024年11月12日 9:00 – 18:00
2024年11月13日 9:00 – 18:00
2024年11月14日 9:00 – 15:00
入场细则：仅 限业内人士参观，18岁以下人士谢绝入场
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内首屈*指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领 先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年最多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。
2024年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
