这里教中国大排档 秘制配方全教
大排档在中国大中小城市皆可见到，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。大 牌档或大排档一字在二十世纪九十年代后传到中国大陆，初多半是聚成堆的小吃摊，当中又以烧烤、串串、麻辣烫和简单小菜为主，其意义跟“路边摊”差不多。但随着人民消费力提升，不少大排档也大幅翻新改造，变得更meilunmeihuan。大排档从香港初那份草根意识，发展到今 天的小资产情怀，也见证了中国几十年的经济的变化。
大排档烧烤培训品种：
肉串、五花肉、土豆、藕片、金针菇、豆干、鸡翅、鸡腿、虾、鱿鱼须、锡纸鲫鱼、茄子、豆腐、绍皮、大肉串、牛肉、羊肉串、鸡胗、脑花、鸡翅中、鸡全翅、韭菜、青椒、黄瓜、魔芋等等市面上各种烧烤品种传授；
大排档烧烤培训内容：（0基础、1对1、动手学习）
1、烧烤香料的认识；
2、烧烤肉串的腌制技术、码味技术；
3、烧烤酱料的制作技术；
4、烧烤辣椒粉、孜然粉等调料的制作；
5、菜品的串签技术、切菜技术；
6、撒料的技巧；
7、食材烤制的技巧方法；
8、成品的制作；
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小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。
具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
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