厨具餐具出口必须通过各国的食品接触材料检测才可以进行销售。
食品接触材料检测是针对直接接触食品的产品或入口的器皿，根据相关标准进行相关的检测。比如水杯、勺子、厨具、碗等等这类直接接触食物的产品。因其是针对产品上的材料进行的相关检测，故测试是选点测试。不同材质有特定的相关标准与检测项目。然而有些材质是无法做食品接触材料检测的，比如棉、桔梗等材质。需要提前确认。
针对销往不同的国家，接触食品的产品需做的检测也不同，下面我们主要介绍一下中国，欧盟，美国的认证标准。
中国食品接触材料检测：针对进入中国市场的接触食品的产品，需要按照中国标准进行相关的检测。
必须是符合标准要求，材质有对应标准的产品才可以做GB4806，才可以盖章。
GB 4806.2-2015 奶嘴
GB 4806.3-2016 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 玻璃制品
GB 4806.6-2016 塑料树脂 (仅针对塑料颗粒)
GB 4806.7-2016 塑料材料及制品（针对成型品）
GB 4806.8-2016 纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 金属材料及制品
GB 4806.10-2016涂料及涂层
GB 4806.11-2016橡胶材料及制品
美国FDA食品接触检测：FDA食品接触材料检测: 针对进入美国市场的接触食品的产品，需要按照FDA标准进行相关的检测。
PP材质：US FDA21 CFR 177.1520
PC材质：US FDA21 CFR 177.1580
纯不锈钢234系列：烹饪CMA 非烹饪GRAS
欧盟 （1935-2004-EC）食品接触材料检测：针对进入欧盟国家的接触食品的产品，需要按照欧盟法规(EC)No.1935/2004标准进行相关的检测。
PP材质：只做通用塑料公共项目，（EU） No 10/2011
PC材质：（EU） 2018/213
金属与合金：EDQM Technical Guide Resolution CMRes(2013)9
另外，带电厨具出口美国还需要做FCC/UL测试报告等认证，出口美国加州还需要做加州65认证，出口欧盟还需要做CE-EMC/LVD+ROHS认证。
GB 4806.3-2016 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 玻璃制品
GB 4806.6-2016 塑料树脂 (仅针对塑料颗粒)
GB 4806.7-2016 塑料材料及制品（针对成型品）
GB 4806.8-2016 纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 金属材料及制品
GB 4806.10-2016涂料及涂层
GB 4806.11-2016橡胶材料及制品
美国FDA食品接触检测：FDA食品接触材料检测: 针对进入美国市场的接触食品的产品，需要按照FDA标准进行相关的检测。
PP材质：US FDA21 CFR 177.1520
PC材质：US FDA21 CFR 177.1580
纯不锈钢234系列：烹饪CMA 非烹饪GRAS
欧盟 （1935-2004-EC）食品接触材料检测：针对进入欧盟国家的接触食品的产品，需要按照欧盟法规(EC)No.1935/2004标准进行相关的检测。
PP材质：只做通用塑料公共项目，（EU） No 10/2011
PC材质：（EU） 2018/213
金属与合金：EDQM Technical Guide Resolution CMRes(2013)9
另外，带电厨具出口美国还需要做FCC/UL测试报告等认证，出口美国加州还需要做加州65认证，出口欧盟还需要做CE-EMC/LVD+ROHS认证。