食品接触材料FCM认证是一项重要的测试过程，用于评估食品包装材料、食器具和其他与食品接触的材料是否对人体健康安全。下面将从产品检测范围和检测标准两个方面为您解析FCM认证。
产品检测范围
FCM认证涵盖了广泛的产品类型，包括但不限于以下几个方面：
食品包装材料：塑料包装膜、玻璃瓶、锡罐等各类包装制品，用于包装食品的内包装材料和外包装材料。
食器具：陶瓷碗、陶瓷杯、塑料餐具等直接与食品接触的餐具。
食品加工设备：食品生产线上用于加工、储存和运输食品的机械设备。
食品接触材料：用于食品处理、储存和包装的材料，如塑料薄膜、油墨、胶黏剂等。
FCM认证不仅关注塑料制品，还包括各种其他材料，确保这些材料对于食品的接触不会对人体健康造成危害。
检测标准
针对食品接触材料的FCM认证，国际上有多个标准可以参考，其中最为常用的是欧盟食品接触材料认证标准。
欧盟食品接触材料认证标准（EU Regulation 10/2011）规定了多种物质在塑料材料中的迁移限量。这些物质包括了重金属、塑化剂、酸类物质、溶剂残留等，根据食品类别和使用条件的不同，对这些物质的迁移限量也有具体要求。
此外，FCM认证还需要检测材料的物理性质，如机械强度、耐热性、耐溶剂性等。这些测试能够评估材料在使用过程中的稳定性和安全性。
需要注意的是，FCM认证是一项非常严格的测试，要求材料在各种条件下均符合限量要求。因此，在购买食品接触材料时，选择通过了FCM认证的产品是保障人体健康的重要保证。