是的，申请粤港车牌的过程受到政策和法规的限制。主要的限制和规定包括以下几点：
车辆类型：粤港车牌通常适用于私人轿车，不适用于商用车辆如货车、客车等。
车辆所有权和注册地：车辆必须在广东省注册，并且车主需要是广东省的合法居民或具有合法居留身份。
使用范围：粤港车牌主要用于在广东省和香港特别行政区之间的往返行驶。在香港境内，粤港车牌的使用可能会受到特定的规定和限制。
技术标准：车辆必须符合广东省和香港特别行政区的技术标准和安全要求，包括但不限于排放标准、车辆检验等。
申请流程和要求：申请人需要按照当地交通管理部门规定的申请流程和要求提交申请，包括必要的文件和申请费用。
法律法规：申请粤港车牌的过程需遵守广东省和香港特别行政区的相关法律法规，确保申请行为合法。