为了积极应对金融风暴对经济发展的冲击，江苏鑫品茶业有限公司主动出击，引进高新技术，抢占茶叶科技发展制高点。鑫品茶业通过广泛的市场调查和科技论证，就γ-氨基丁酸茶技术引进项目与中国农科院茶叶研究所（简称“中茶所”）经过多轮协商，于2009年元月6日在中茶所成功签约。参加签约仪式的有中茶所副所长鲁成银研究员、江苏鑫品茶业公司尹福生总经理、金坛市科技局吴毅副局长，以及γ-氨基丁酸茶课题组组长林智博士和中茶所科技处的主管人员等。
γ-氨基丁酸茶是一种具有降血压功能的新型保健茶类产品。据介绍，我国现有高血压患者2亿人，但高血压的治疗率仅为25%，控制率为6%。因此，开发生产天然的具有降血压功能的γ-氨基丁酸茶符合当今保健行业的发展方向，具有广阔的市场前景，同时可充分利用夏秋季鲜叶，不仅可以满足市场需求、提高产品附加值，而且有效促进茶业增效，带动茶农增收。