不锈钢厨具想要入驻京东、天猫这类网上商城,都需要提供检测报告。按照相关规定,不锈钢厨具属于与食品接触的相关厨具、餐具等属于质监局发布的《食品相关产品生产许可证目录》类型,这些都需提供国内生产企业在相应许可范围的《全国工业产品生产许可证》。
不锈钢厨具检测的金属材料成分分析需要满足下表的要求:
不锈钢厨具检测的非金属材料检测要求如下:
厨具的非金属部分可以采用尼龙、塑料、木质塑料合成片、浸渍木或其它能够达到本标准相关性能要求的合成材料制成。此外,厨具的结构应能使其进行彻底清洗,以避免食物受到污染。
3、不锈钢厨具检测的外观要求:
(1) 产品应基本上为直的对称型除非设计上要求存在不直度或不对称。
(2)一个批量的产品不应在形式和尺寸上有显著的变化。
(3)产品外观的商标应端正,位置一致,字迹清晰,并符合 8.1 要求。
(4)产品表面光洁、边部无毛刺,其主体表面粗糙度 Ra 值应小于 0.20μ m。
(5)颈部应光洁、无堆焊、虚焊、气孔、裂缝。
(6)产品主体表面允许有直径为 0.5mm 以下的疵点,但在 20 平方厘米内不能超过四点。
(7) 产品主体表面允许有长 20mm 以下的划痕一条,10mm 以下的划痕不超过两条。