山西省外债备案的办理流程大致如下：
1. 准备申请材料：企业按照要求准备齐全相关的申请材料，包括申请书、营业执照副本、公司章程、财务报表、借款合同或意向书、董事会或股东会决议等。
2. 网上申报：登录相关外汇管理部门的网站，填写外债备案申请表格，并上传准备好的申请材料。
3. 初审：外汇管理部门对企业提交的网上申请和材料进行初步审核。如发现材料不齐全或不符合要求，会通知企业补充或修改。
4. 现场提交：初审通过后，企业将纸质申请材料提交至外汇管理部门指定的地点。
5. 审核与审批：外汇管理部门对企业提交的材料进行详细审核，包括外债规模、用途、企业偿债能力等方面的评估。
6. 反馈与领取备案证明：审核通过后，外汇管理部门将结果反馈给企业。企业可前往指定地点领取外债备案证明或通过其他指定方式获取。
需要注意的是，具体的办理流程和要求可能会因政策调整和实际情况有所变化，企业在办理前应向当地外汇管理部门进行详细咨询，以确保办理过程顺利。