学奶酪技术 这里教的好
旧时北京的孩子,夏天兴听到的呼喊便是“酸梅汤 ,玫瑰露,大碗的奶酪咧...对胡同里的孩子有着巨大的诱惑力。所以孩子就会磨着大人要上两个铜板,然后拿上大碗跑出来,向卖奶酪的小贩-上一碗。孩子睁大眼睛,盯着小贩用冰镩子从大块的冰上镩下冰花,然后把冰花装到碗中,再从玻璃罐中舀出赤色或黄色、绿色的糖水浇到冰花上,从小贩手中接过大碗跑回宅院。这样的一个进程孩子会尽量挨近装冰的大木桶, 一边看小贩操作, 一边享用那凉凉的气味,这时尽管还没吃到奶酪,可是好像现已感遭到通体的清新了。
在奶酪的制作工艺上经过十来年的不断苦研,研制出了口感细腻,清爽纯正,入口即化,解渴消暑,色泽自然,存放时间久,不易出水等特点,同市面上的奶酪比较,不管是口感还是花形都要高出一到两个等次。奶酪松软丝滑的造型 ,时尚呆萌的视觉呈现,成为人追逐的甜品新宠,让人不忍下口，只想捧在手心观看奶酪食之较冰激凌爽口,但制作全凭人力,是很中国的冷食。北京的天桥,天津的三不管、乌市都有制售的。在新乡几乎人人都吃过奶酪,每 个人都对这样特殊美味的风味赞不绝口。奶酪采用的食材都是高品质的食材,美味来自真材实料。
中国名食园餐饮培训学校
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乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
名食园奶酪技术培训理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专 业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购，成本、预算
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。