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茶叶按季节的分类

更新:2013-01-14 19:01 浏览:5次
茶叶按季节的分类
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 茶叶按季节的分类


春茶:是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的养息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不使春茶滋味鲜活且香气宜人,富有保健作用。
夏茶:是指6月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。
秋茶:就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。
冬茶:大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。
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主要经营:青茶,乌龙茶,铁观音,有机茶叶,陈年老茶,黄金桂,本山,绿色食品茶叶,保健系列,礼盒包装

        福建安溪铁观音茶厂中国茶都香香茶业批发部成立于1995年,位于中国最大的铁观音茶叶原料原产地--福建安溪,是中国十大名茶“铁观音”之乡安溪,安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业批发。半个世纪来,公司励精图治,开拓进取,在乌龙茶精制加工工艺和技术的研究、产品质量与安全检测、品牌建设等方面,一直是同行业的一面旗帜。公司是乌 ...

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