展会时间：2025年3月30日-4月2日
展会地址：国家会展中心（上海.虹桥）
展会面积：40万平方米
上届展商：3818家
专业观众：28万3046名
展会主办：中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司
餐饮的“内卷”、茶饮的“出海”、消费的“升级”、产业的“革新”……无数关键词刷爆了今年餐饮人的朋友圈。而每个餐饮人都清楚的是，这些关键词都昭示着2025年的中国餐饮业，是“变革”与“升级”的时代。
HOTELEX顺应时代浪潮，积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源12大板块，让酒店餐饮行业生态链一览无余。
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日 上海国家会展中心
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日成都世纪城新国际会展中心
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14深圳国际会展中心
伙伴展
FHC第27届上海国际环球食品展：2024年11月12-14上海新国际博览中心
SFE第36届上海国际连锁加盟展览会2024年11月12-14上海新国际博览中心
2025中国(广州)国际烘焙展览会2025年5月10-12日 广州琶洲馆
2024上海展，再创新高
-盛况空前，节节攀升-
2024上海国际酒店及餐饮业博览会现场观众数再创新高！现场气氛热烈，人潮如织。作为2024上海旅博会的集群展之一，这一酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话，并最终以专业观众283046人，同比增长15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。
作为酒店餐饮业的年度盛会，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会一直以来都是业界交流、合作与创新的重要平台。本届博览会将延续往年的辉煌，展出面积达到惊人的40万平方米，比上届更加壮观。展商数量预计将达到3818家，比上届有所增加，展现出酒店餐饮业的强劲发展势头。
展会的参展范围涵盖了酒店餐饮业的各个领域，从厨房设备与用品、桌面用品到食品综合、餐饮食材等一应俱全。观众将有机会亲眼目睹最新颖的厨房设备、最精美的餐具器皿、最丰富的食材和调味品。此外，烘焙设备及原物料、冰淇淋设备及物料、饮品综合、咖啡与茶、酒类综合等也将成为展会的亮点，让观众领略到不同领域的美味与魅力。