这里培训中国羊蝎子火锅 秘制配方全教
羊蝎子的由来:
需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷-尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为"羊蝎子”組作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。羊蝎子火锅，将南北烹调技法相结合，使得肉质香嫩不腻、底汤浓香不膻、口感麻辣鲜香、回味悠长，客人在食用完羊蝎子以后，还可以继续涮食其他各种荤素食材，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴，广受市场好评！
经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。 食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。 吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。 品其汤：汤香，通透鲜美，回味绵长。
羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效。羊蝎子有“补钙之 王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故 老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可 起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。御世尚品羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴bushen，美颜zhuangyang功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。其次，羊蝎子有“补钙之 王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品，不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻，对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
美味来袭，名食园羊蝎子火锅引领美食新风尚，将更多美食带给每一个吃货。一时间在我国掀起了投资热潮。名食园羊蝎子火锅是餐饮行业中的一个深受消费者们喜爱，主营产品包括火锅等，其不仅产品美味，并且环境舒适、服务优质。
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