蒸汽挂烫机的抗菌除菌性能指的是该设备在熨烫衣物的过程中，利用高温蒸汽杀死衣物上的细菌，减少细菌滋生，从而为用户提供更加清洁、卫生的衣物。蒸汽挂烫机的除菌率是衡量其性能的重要指标之一，它表示挂烫机在最高档位程序中杀灭金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌的比例。根据QB/T 5200-2017《蒸汽挂烫机》行业标准，蒸汽挂烫机的除菌率应不低于99.99%，这一标准对产品的除菌能力给出了明确的限值要求，并提供了相应的测试方法。
将试验所用菌种涂覆到试验样块上，试验样块与试验负载连接，运行挂烫机最大档位程序，对试验样块试验前后活体细菌数进行分析，计算去除率。
1、试验负载
符合本标准附录 B中要求的棉质负载布作为试验负载。
2、试验样块
用符合GB/T411要求的中漂白中平布，其经纱为(21+2)支数：纬纱为(212)支数，经过脱浆预处理后制成100mmx100mm的方布块。
3、菌种
1）菌种为金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌。
2）菌液浓度为1.0x109CFU/mL~9.0x109CFU/mL的稀释液。
4、试验程序
1）阳性对照组：3块染菌布在实验室放置相同时间后回收的活菌数。
2）试验组：最大档位程序。
除菌率测试方法1、在每块100mmX100mm 试验样块上(共3块样块)均涂覆1mL菌液。
注1：在培养皿中涂覆菌液。
注2：涂覆完之后放置一段时间，肉眼观察样块表面微干即可使用。
注3：除菌前的活菌计数不低于106CFU。
2、将4块试验样块按照规定钉在负载布上。
将负载布下方穿入一根直径为8mm，质量为(100010)g的不锈钢杆，并垂直悬挂。将喷头最前端贴牢垂直悬挂的负载布并延伸顶出最大50mm，使负载布与垂直面形成一个角度，如图2所示。待喷头出气后，以3 cm/s~5cm/s的速度从垂直方向上、下熨烫，总烫时间不大于3min，直至完全熨烫覆盖整个负载布面积，为一个测试周期。共测试3个周期。
3、除菌功能试验后残留活菌数的测定
试验结束后，取下试验样块，采用活菌计数方法测试试验样块上残留的活菌数。
4、除菌率的计算
按公式计算：R =[(B-A)/B]x100%
式中：
R=除菌率；
B=阳性对照组回收的活菌数；
A=试验组回收的活菌数。
5、试验次数
同一规格的挂烫机，要在同一条件下至少试验1台，每台进行3次试验，每次试验后根据残留的活菌数算出除菌率，取其3次除菌率的算术平均值为该挂烫机的除菌率值。