这里教中国铁锅炖大鹅 秘制配方全教
铁锅炖大鹅，所到之处人潮涌动，坐无空席。经科学签定,还含有人体所需的钙、铁、磷等微量元素。经常食用有滋补养颜、强身健体、延年益寿之功效,題式菜肴中的灵丹妙方。铁锅炖大鹅尤其在北京相当，每逢忙时万头攒动，满谷满坑,店店爆满，有不少排队等候者,常有食客前来染指, -个个吃的舌尖发颤，原形毕露不可收拾，吃过后悔，悔过又吃，爱恨参半,欲罢不能，期年历史和独特的风味，纪风靡海内外。
鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含比肉仔鸡高。为学员指向一条致富之路。铁锅炖大鹅培训，农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴，在地上添柴烧饭,所以称为铁锅。
精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、而不腻、回味无穷。炖的烂烂的，那个味道都炖进骨头里了，吃着细细的，滑滑的，还漂着幽幽的药草香，吃完有一种满血复活感。那个鹅汤，鲜而不腻，微微辣，药草香,喝到肚子里，暖暖的，浑身都舒坦。制作好的铁锅炖味道非常的棒，而且营养也丰富。
如今,名食园将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了铁锅炖鸡、铁锅鱼、铁锅牛肉、铁锅三鲜、铁锅豆腐、铁锅小龙虾等地锅佳肴。
名食园铁锅炖大鹅是一种农家烹饪手法, 铁锅具有投资成本低、利润大、经营简单、经营方式新颖、原汁原味等特点。我们经过各地名厨、館、文士和广大群众的研究、挖掘、继承和创新,收集整理了各铁锅炖配方和民间秘方工艺,对传统铁锅技术进行了合理的改良。我们培训的铁锅炖大鹅等等在客户心目中树立了良好口碑。我们秉承"一菜一格,百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广，以为创业者创造优质的学习环境和高质量技术指导服务为宗旨，为学员开辟一条致富之路。
名食园正 宗铁锅炖菜技术培训内容:传授铁锅炖大鹅火锅，以及比较出名的有铁锅炖大鹅。配料配方，套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。铁锅炖菜采用纯铁锅炖菜,加上总部多年来精心研制的多种中草药料包，不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的效果是真正的绿色饮食。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。