什么是食品经营许可证？
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。这个证件是食品经营者进行食品经营活动的必要证件，也是保障食品安全的重要措施之一。
办理食品经营许可证需要提交一系列的资料，包括申请表、身份证、营业执照、从业人员健康证、食品安全管理制度等。同时，食品经营者还需要绘制店铺的平面图，并提交缴纳税费单据证明等。在提交所有资料后，食品药品监督管理部门会对申请进行审核，检测是否符合规定。如果符合要求，就会颁发食品经营许可证。
哪些企业需要办理食品经营许可证?
除了预包装食品，其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证，如:
1、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品)，如按斤称的零食;
2、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等);
3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类;
4、熟食类食品制售(如快餐、小炒);
5、冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);
6、生食类食品制售(如水果);
7、糕点类食品制售(如饼干，面包，蛋糕);
8、自制饮品制售(如自制果汁、奶茶);
9、其他类食品制售等。
食品经营许可证办理需要哪些材料
1、食品经营许可证办理需要的材料有：
（1）食品经营许可申请书；
（2）营业执照或其他主体资格证明文件复印件；
（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度等。
食品经营许可证办理流程
1. 前期需花费足够的时间整理好相关申请资料；
2.准备好资料后在网上或者到窗口提交申请；
3.在网上或窗口申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查；
4.现场审查完毕之后会出具审核意见，将有关信息和材料报送审核环节；
5.规定工作日后作出审批结论，审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的结论；审批不通过的，作出不予许可的结论；
6. 根据审批意见或结论，生成相应的文书：经审批合格的，生成《食品经营许可证》；审批不通过的，生成《不予食品经营许可决定书》。
7.结果公示，许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
8.结果送达，申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。