SYSCO验厂审核标准主要包括以下方面：
1. 工厂环境：需要确保SYSCO的供应商工厂符合当地的所有相关劳动法规，包括低工资标准、福利规定、加班规定等。
2. 供应链管理：需要确保SYSCO的供应商工厂的供应链管理流程完善，包括订单、生产计划、采购、库存、物流等环节。
3. 工厂与工人的组织结构：需要确保工厂有完善的管理体系和运作机制，包括安全管理制度、质量控制制度、环境管理制度等。同时，需要关注工人组织与权利的规定。
4. 社会责任与道德规范：需要确保工厂在生产过程中重视社会责任和道德规范，包括不歧视、童工、强迫劳动、健康安全等问题。
5. 审查和纠正措施：需要确保工厂对不符合标准的问题采取及时的纠正措施，并确保这些措施的有效实施。
6. 文件和记录：需要确保工厂保留相关的文件和记录，以证明工厂的合规性，并供审核员和SYSCO检查。
SYSCO验厂审核细节包括以下方面：
1. 企业政策：确认企业营运政策及流程符合审核准则。
2. 劳工条件：查看公司的采购和供应商管理协议，以确认公司是否合法地对待员工。这些地方需要特别注意工作时间、工资、工时评估系统、未成年工特殊保护、工作环境和条件等。
3. 管理体系：审核公司管理体系是否符合要求，包括质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等。
4. 文件记录：检查是否有足够的文件记录来证明企业遵守了审核准则。
5. 工厂状况：审核工厂的整体状况和环境，包括生产车间、员工休息室、食堂、洗手间等公共区域，确保工厂符合相关法规和标准的要求。
6. 社会责任审核还包括对食品安全、消防安全、作业场所安全等方面的检查，确保企业遵守相关法规和标准。