欧美佳公司是中国生产旋转驾车烤炉最大企业。由于欧美佳烤炉具有过硬的品质和周到的服务，所以得到国内外焙烤业的认可，用户遍布全国及世界各地。我公司除生产电热及燃油燃气烤炉外，自2005年开始研制更节能的燃煤烤炉，经过刻苦攻关到2007年底终于研制成功。
经过500余家用户使用后一致认为欧美佳燃煤旋转烤炉是一种超级省钱烤炉，是缓解柴油、燃气、电力涨价，给食品生产厂家造成生产成本居高不下的利器。
技术特性
1、 采用先进的cnc数控机床冲压和激光切割制造，采用高效耐热腐蚀的特殊不锈钢换热器，由热风循环传导热量，没有导热油没有高压不会发生任何危险，而且有保证超过十年的使用寿命。
2、 广泛的焙烤加温系统，各种面包、各式月饼、蛋糕、蛋黄派、桃酥、各式糕点、馍片等食品。
3、 带有蒸汽加湿系统，能满足烘焙加湿的要求。
4、 具有最恰当的热风循环系统，保证烘烤食品是上下一致、均匀艳丽的火色。
5、 双层钢化玻璃门，内置日光灯，可以观察整个焙烤过程。
6、 烤炉的温度，烘焙的时间，鼓风燃烧及驾车旋转采用连贯智能控制方式。
7、 为保持食品生产间洁净卫生，加煤口在室外，废气排放管也通到室外，室内见不到任何烟火。
8、 使用费用低，每小时燃标准煤5公斤加辅助用电2度。
9、 每2小时加煤1次，最高温度280℃，从常温升到200℃需要15分钟。
10、 保温层采用耐高温超细棉，具有良好的隔热效果。