一、工作原理
涡街流量计根据卡门涡街原理（Kármán Vortex Street）工作。当流体以足够大的流速流过垂直于流体流向的物体（通常为三角柱型旋涡发生体）时，会在旋涡发生体两侧交替地产生有规则的旋涡，这种旋涡称为卡门旋涡。旋涡的释放频率与流过旋涡发生体的流体平均速度成正比，通过测量旋涡频率就可以计算出流体的流速，进而求得流量。
二、特点与优势
高精度：涡街流量计具有较高的测量精度，能够准确测量多种介质的流量。
宽量程比：量程比可达1:10，适用于不同流量范围的测量。
低压力损失：在测量过程中，涡街流量计产生的压力损失较小，有助于降低运行费用。
高可靠性：无可动机械零件，结构简单而牢固，长期运行十分可靠。
维护方便：安装简单，维护量小，传感器不直接接触被测介质，性能稳定，寿命长。
适用范围广：可用于测量气体、液体、蒸汽等多种介质的流量，广泛应用于工业生产、能源计量、环境保护、交通运输等领域。
三、分类
涡街流量计根据不同的技术标准与要求有多种分类方式，如按连接方式可分为法兰连接型涡街流量计和法兰夹装型涡街流量计；按检测技术可分为热敏式、超声式、电容式、应力式、应变式涡街流量计等；按使用要求可分为防爆型、低温型、耐腐型、插入型涡街流量计以及质量型涡街流量计等。
蒸汽流量计应尽量避免安装在架空较长的管道上，以及振动较强的管道上。若必须安装，需采取相应措施以减少对流量计的影响。
蒸汽流量计安装在室内，安装在室外应注意防水、防潮及防晒。
综上所述，蒸汽流量计是工业生产中不可或缺的重要设备之一，其类型多样、特点突出、应用领域广泛。在选择、安装和使用蒸汽流量计时，需要根据实际情况进行综合考虑和合理选择。