制法:L-精氨酸的主要制法是通过微生物发酵生产。通常使用大豆蛋白、玉米浆或糖蜜作为原料,通过添加适当的微生物菌种进行发酵,之后经过提纯和结晶等步骤得到纯度较高的L-精氨酸。
用途:用于生化研究,营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,化工助剂。61.0
制法:L-精氨酸的主要制法是通过微生物发酵生产。通常使用大豆蛋白、玉米浆或糖蜜作为原料,通过添加适当的微生物菌种进行发酵,之后经过提纯和结晶等步骤得到纯度较高的L-精氨酸。
用途:用于生化研究,营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,化工助剂。61.0
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