快捷酒店（经济型酒店）的概念产生于上世纪80年代的美国，近5年才引进中国。经济型酒店的特点是功能简化，把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。 快捷酒店可以称为经济型酒店的一种，是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。快捷酒店对于传统宾馆有着很明显的市场优势，是我国酒店行业真正走向成熟的标志。国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，结合国内特点，经济型酒店可以定义为：以大众观光旅游者和中小商务旅行者为主要服务对象，以客房为唯一产品或核心产品，以加盟或特许经营等经营模式为主，价格低廉(一般在300元人民币以下)、服务规范、性价比高的现代酒店业态。 但快捷酒店不等于廉价酒店，连锁的品牌的快捷酒店在市场竞争力，知名度，统一化管理，客源等多方面有着明显的优势。
快捷酒店是满足消费者的最基本的住宿需求（通常会提供一份简易早餐，无正餐），是有限服务，且国内快捷酒店基本以连锁模式扩张。普通酒店可以指单体酒店，提供客房、餐饮基本服务。
高端快捷酒店，无线网络覆盖是最好的，全天候都有食品供应，多功能插座也到处可见，十分合年轻时尚差旅人士的胃口，当然，它的价位也要超过一般快捷酒店很多。不过对于高档人群来说，最重要的还是质量。
近年来,郑州的酒店业一改往日的“追星”之风,纷纷打出“快捷”的招牌,快捷酒店如雨后春笋般出现在郑州的街头,一时间郑州大大小小的快捷酒店有90多家,。
快捷酒店给郑州的酒店业带来强烈的冲击,尤其是二星级、三星级旅游酒店更是大有“狼来了”的感觉,对这股竞争势力不敢小视。另外,广大消费者特别是一些旅游者则在享受着实实在在的实惠和方便。
快捷酒店的优势在哪里？星级旅游饭店的困惑是什么？社会各界对快捷酒店是怎么看的？记者近日做了调查。
快捷酒店：时尚新体验
11月7日、8日,记者先后来到郑州市的中州、索克、鑫地、如家、凯旋等几家快捷酒店,普遍的感觉是其装修简洁明快,环境舒适温馨。 在中州快捷酒店,一间间客房的色调、氛围、设施,都显出一种时尚、明快的风格,让人眼前一亮,让你觉得花120元入住,值！服务员告诉记者,酒店的入住率常常是100%,不少时间供不应求,网络订户和连锁推荐的客户比较多,大家的满意率很高。 在凯旋快捷酒店,记者先后感受了青年房和标准房,整洁的床铺、一尘不染的桌面、厚厚的地毯、冷暖空调,都让人觉得仿佛走进了星级酒店。在卫生间,面盆和马桶都是彩色的,突出一种时尚的气息。
“我来自南京,今年来郑州很多次了,无论是跑业务还是旅游,每次都选择入住这里,100多元钱住这样的房间,还有一顿免费的早餐,当然划算了。”客人刘先生对记者说。
中原劲吹“快捷旋风”
快捷酒店可以说是一种舶来品,起源于国外的汽车旅馆,在国外被称为自助性酒店,我国有人称之为经济型酒店。我国国内第一家快捷酒店“锦江之星”1996年诞生于上海,近几年开始风靡全国,出现了“如家”、“中州”等一些知名的品牌快捷酒店。
我省第一家快捷酒店诞生于2002年,就是金水路上的“中州快捷酒店”,此后它像一匹酒店业的黑马,短短4年时间发展到了20多家,而它的目标则是在全省开40家,进而将市场目光瞄准西北一些省份。就在记者采访过程中,“中州快捷酒店”金水路又一家连锁店正在酝酿开业。
与三星级以上宾馆不同,快捷酒店没有奢华的设施和高附加的服务,因而价格适中,让客人感受到温馨实惠的住宿环境；与普通旅馆、招待所也不同,快捷酒店设施时尚,整洁卫生,着实让人产生一种“家”的感觉。 当记者问及为何放着星级酒店不做,而选择快捷酒店时,中州快捷酒店董事长陈桂杰说：“对市场的感觉。”在中国酒店多年的发展历程中,一直分为三星级以上和三星级以下,三星级以上主要客户是外国旅游者和国内大型会议的与会者,而大多数游客一般选择入住三星级以下的酒店,但是往往面临着服务不完善、硬件设施老化等问题。随着国内旅游消费和商务消费水平的提高,酒店业需要整合,快捷酒店就是在这种背景下产生的。
谈及快捷酒店的主要客户群,陈桂杰称,从国籍上看主要是中国人,也有少量外国留学生；从年龄结构上看主要是青年人,从人群来源上看主要是公司商务人员和旅游者。
快捷酒店赢在哪里？
快捷酒店是市场化的产物,“快捷酒店更像是星级宾馆的一个客房部,主要经营客房,在客房内提供电脑、宽带等商务服务,大多数快捷酒店只提供免费的早餐,正餐是应客人要求提供送餐服务,康乐项目则根本没有。快捷酒店的优势除了干净舒适的客房,就是其实惠的价格,月收入一两千元的工薪人员,入住这里也不会感觉难以承受,青年房打完折100元,标准房打完折120元,市话免费,而如果入住三星级酒店的话,至少200多元,还没有免费的市话。两者一比较,快捷酒店的优势就凸显出来了。而快捷酒店之所以具备这样的优势,是因为在计算成本时精打细算,能节省的已经省了下来。”凯旋快捷酒店负责人介绍。
“快捷酒店不单单是快捷,也很重视服务,倡导‘适度生活,自然自在’。它的特点主要突出在经济性上,表现在以下几个方面：一是建筑面积的充分利用,要体现出经济性；二是改造的成本要经济；三是运行的成本要经济；四是人力资源成本的经济,想办法把费用和成本降低,才能挤出最优惠的价格给客人。这些经济性要建立在‘专业动作’和‘集团集约化管理’的基础上。当然经济的不一定是最好的,客人感觉最合理、最舒适才是最重要的。快捷始终传递出‘家一样的酒店’的概念。”陈桂杰说。
快捷酒店pk三星级酒店
快捷酒店基本上影响不到四星级、五星级饭店的高端客户,对设施落后简陋的旅馆、招待所影响也不是太大,冲击最大的要数勉强经营的二星级、三星级的酒店。
郑州生茂饭店有限公司总经理康清明谈及三星级酒店的困惑时称,三星级酒店在与快捷酒店的竞争对比中,其实并不在同一起跑线,应该说是一种不公平的竞争。对于三星级酒店,按照有关标准要求,必须有餐饮、洗浴、康乐等配套设施,而随着市场分工越来越细,这些设施与社会上的专业饭店、洗浴、舞厅等相比,并不占优势,还把酒店的正常利润给挤掉了,成本增加。而快捷酒店配套设施少,成本大大降低。另外,拿人力资源成本来说,生茂饭店仅客房部就需要40人左右,加上餐饮部、工程部、保安部等员工在100多人,而一家快捷酒店多则三四十人,少则一二十人足矣。
“在国外,星级酒店与快捷酒店其实是两条路,各行其道,而我们目前却走在了一起,甚至搞起恶性竞争,于是一些旅馆、招待所甚至二星级酒店摇身一变都成了快捷酒店,这种现象从短期看客人得到了实惠,但从长远看很不利于酒店业的健康发展。”
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