这里教中国牛肉火锅 秘制配方全教
牛肉火锅起源于60-70年代的香港，90年代引入中国内地，单人单锅的牛肉火锅才开始出现，许多大火锅企业也开始转行，研发其它品种的小火锅，之后，牛肉火锅风靡全国大江南北。近期牛肉火锅品牌不断涌现，牛肉火锅正由高 档时尚消费变为大众消费。
目前，牛肉火锅风行大江南北，处处可见牛肉火锅店人满为患，牛肉火锅之所以能如此火爆，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的精品；二是牛肉火锅的调料，牛肉火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别 ，它是选用30多种高 级调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇牛肉火锅的根本所在。
牛肉火锅中牛肉是经过加工，刨肉成片的牛肉，直接把牛肉放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃牛肉火锅，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用多的肉类，现在国内的牛肉火锅一般是高 档时尚火锅。
名食园牛肉餐饮管理是一家以培训经营实现规模效应的餐饮企业。名食园牛肉是在京系传统火锅上演变而来，精选极为鲜嫩的上等牛肉，锅底以制造高汤白锅为主，萃取几十种中外名料，达到其滋补养颜的目的。名食园牛肉二十多个各具特色的包间，气派典雅的*点大厅可同时容纳400多人同时就餐。为什么火锅能保持长盛不衰？很简单，民以食为天，市场永远与“食”脱离不了关系。而火锅是的传统饮食方式，历史悠久，具备突出的特点：选料广、刀工细、清鲜麻辣营养兼备，也只有它讲求“拿来主义”，世界各地无一人不能适应。加之今 日火锅的容器制法和调味等已经历了上千年的演变，无疑是中华美食的传承经典。
名食园牛肉火锅培训流程:
1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2、牛肉火锅底料的配制及熬制方法。
3、牛肉火锅禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4、牛肉火锅的经营模式和方法。
5、设备器具采购途径和要求。
6、各种调料的认识及采购信息;
7、店面选址及经营管理技巧。
还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。
常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。
具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。
很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。
没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间，免费住宿。名食园小吃培训选名食园餐饮总部靠谱，一方水土，成就一方美食。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。