FCM食品级的重要性
1、保障食品安全：食品接触材料的安全性直接关系到食品的质量和安全。如果材料中含有有害物质，如重金属、塑化剂等，这些物质可能会迁移到食品中，对健康造成潜在威胁。因此，FCM食品级标准的制定和执行，对于保障食品安全具有重要意义。
2、提升消费者信心：在市场上，拥有刀叉标志的产品往往更受消费者青睐。这是因为消费者普遍认为，这些产品经过了严格的安全检测，使用起来更加放心。
食品级测试项目以及标准有哪些？（列举）
一、塑料制品（标准：EN1186）
重金属的特殊迁移
芳香胺迁移
感官测试
二、PE塑料制品（标准：EU（No）10/2011）
迁移测试
化值测试
铬含量测试
钒含量测试
锆含量测试
三、纸制品（PCP）（标准：EN 645:1994）
五酚测试
(pb,cd,hg,CrVI)重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量
成分迁移测试
甲醛含量测试
乙二醛释出量测
fcm测试项目以及标准有哪些？
1、陶瓷、玻璃、搪瓷制品与食品接触部分（标准：DIN 51032）
铅镉溶出量测试
杯边附加铅镉溶出量测试
感官测试
2、烘焙纸制品（标准：EN 645:1994）
外观
热稳定性
成分迁移测试
(PCBs)多氯联苯测试
甲醛溶出量测试
感官测试
3、硅橡胶制品
3项迁移测试
(VOM)有机挥发物意量
化值测试
有机锡化合物测
试感官测试
FCM食品接触材料的安全性直接关系到我们的健康。这些材料在与食品接触的过程中，可能会释放出有害物质，如重金属、有毒添加剂等。这些物质一旦迁移到食品中并被摄入，就可能对健康造成危害。
为了确保FCM食品接触材料的安全性，各国都制定了严格的安全标准和法规。这些标准规定了材料的化学成分、迁移限量、使用条件等关键指标，以确保材料在正常使用条件下不会对食品造成污染。
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