上海国际餐饮食材展览会是一个专注于餐饮食材行业的国际性盛会，以下是关于该展览会的详细介绍：
一、基本信息名称：上海国际餐饮食材展览会（简称“歌华食材展”或“上海食材展”）
举办周期：一年一届
展会地点：上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
主办单位：歌华展览、上海美食烹饪网、ITE展览集团等
春季展：
时间：2025年2月26日至2月28日
规模：展会面积广阔，参展商和观众数量众多，是行业内的重要盛会。
秋季展：
时间：2025年8月27日至8月29日
规模：同样具备较大的展会面积和参展规模，是行业内不可错过的盛会之一。
上海国际餐饮食材展览会涵盖了餐饮食材行业的各个领域，包括但不限于：
预制菜及调理食品：方便菜、酒店菜、预制面点、预包装食品等。
肉类食材：冷冻、冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等。
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等。
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等。
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
专 业性强：展会汇聚了餐饮食材行业的众多专 业参展商和观众，是行业内的重要交流平台。
展品丰富：展品涵盖了餐饮食材行业的各个领域，为采购商提供了丰富的选择。
活动多样：展会期间将举办多场论坛峰会及赛事，整合行业资源，分享行业新数据，深度解读趋势洞察。
宣传广泛：展会通过微信、百度、抖音、视频号等自媒体多渠道高频次曝光，千家媒体累计报道上万次，影响力巨大。
参展申请：参展商可通过展会网站或联系展会组织方进行参展申请。
参观预约：观众可通过展会网站或相关渠道进行参观预约，以便更好地规划参观行程。
交通指南：展会地点交通便利，观众可根据自身情况选择合适的交通方式前往。
综上所述，上海国际餐饮食材展览会是餐饮食材行业的重要盛会之一，为参展商和观众提供了展示 新 技术、
产品和交流合作的平台。无论是对于行业内的企业还是对于广大消费者来说，都是一个不可错过的机会。