含量:99.5%
品牌:国产
包装:25公斤/袋
发货地:山东济南
发货时间:当天发货
发货范围:全国可发
起订量:一袋起售
付款方式:电汇
特色服务:开具13%增值税发票
性质
无色菱形结晶或白色坚硬的块状物。有微弱氨味。熔点107.5℃。溶于水,在水中的溶解度为14%(10℃),17. 4% (20℃),21. 3% (30℃)。其水溶液呈碱性,25℃时0.Imol.L-1溶液的pH值7.8。碳酸氢铵的化学性质不稳定,受热易分解。热至约60℃时,分解为NH3 21. 5%, C02 55. 7%, H20 22. 8%组成的白色烟雾。能被热水分解,溶于甘油( lOmL),不溶于乙醇、丙酮。易升华。
制法
将工业品碳酸氢铵加入适量水后,慢慢通入氨气。加热至40~50℃,不断搅拌至不再溶解为止。加入少量活性炭,于40~50℃保温一定时间。过滤,冷却溶液,通入二氧化碳。再经吸滤结晶,即为纯品碳酸氢铵。也可用二氧化碳通入氨水经饱和结晶等过程制得。
用途
食品发酵方面主要用作食品发酵剂,与碳酸氢钠合用可作糕点、饼干等膨松剂的原料,亦用作发泡果汁的原料等。分析试剂。碳铵的纯品也用于医药。