针对石景山区餐饮营业执照及食品经营许可证的延期换证流程，以下是一个详细的指南。同时，市场上确实存在具有15年经验的代办机构，他们能够提供高效、快速的代办服务。但请注意，在选择代办机构时，应确保其具备合法资质和良好信誉。以下是具体的延期换证流程：
营业执照：需提供有效的营业执照原件及副本，用于证明企业的合法经营身份。
食品经营许可证：原有的食品经营许可证原件，用于核对变更前的许可证信息。
延期申请表格：填写完整的延期申请表格，包括企业名称、地址、联系方式等基本信息，以及延期原因和请求。
经营记录和健康证明：提供有效期内的经营记录和员工健康证明，以证明企业正常经营且员工符合健康要求。
其他相关材料：如公章、法人身份证复印件、委托书（如非法人办理）等。
前往政务服务中心：将准备好的材料提交至石景山区政务服务中心或食品药品监督管理部门指定的窗口。
窗口受理：工作人员会对提交的材料进行初步审核，确保材料齐全、符合法定形式。如材料齐全，将受理申请并出具受理通知书。
核查内容：食品药品监督管理部门会对申请人的生产经营场所进行现场核查，主要检查经营场所的设施设备是否符合要求，包括卫生条件、消防安全、通风设备等。
核查结果：现场核查结束后，工作人员会根据核查情况出具核查报告。如核查通过，将进行下一步审批；如核查不通过，需按照要求进行整改并重新提交申请。
审批决定：食品药品监督管理部门会根据申请材料和现场核查情况，决定是否批准延期换证申请。如批准，将出具准予延续行政许可决定书；如不批准，将出具不予延续行政许可决定书并说明理由。
缴纳费用：根据相关规定，需缴纳延期换证所需的费用。
领取新证：缴纳费用后，申请人需携带相关证件（如受理通知书、准予延续行政许可决定书等）到指定窗口领取新的食品经营许可证。新证的有效期将重新计算，并在经营场所显眼位置展示。
时效性：应在食品经营许可证有效期届满前提前申请延期换证，避免因逾期未申请而导致证件失效。
真实性：提交的材料应真实、准确、完整，不得弄虚作假。
法规遵循：整个延期换证流程需遵循相关法律法规和政策要求。
选择代办机构时，请务必确认其资质和信誉，以避免不必要的风险和损失。同时，也可以咨询当地食品药品监督管理部门或律师以获取准确和新的信息。
参考4条信息源