构建一个餐饮店点餐系统涉及多个步骤，包括需求分析、系统设计、数据库设计、前端开发、后端开发以及测试和部署等。以下是一个基本的构建流程：
需求分析：明确系统需要支持的功能，如菜品展示、用户点餐、订单处理、库存管理、数据分析等。
系统设计：根据需求分析结果，设计系统架构，包括用户端、服务器端、数据库服务器等。
数据库设计：设计数据库表结构，包括菜品表、购物车表、订单表、库存表等，并定义各表之间的关系。
前端开发：使用HTML、CSS、JavaScript等技术构建用户界面，可以使用Vue.js等框架提高开发效率。
后端开发：选择合适的编程语言和框架，如Python+Flask或Java+Spring Boot，实现后端逻辑，包括数据处理、业务逻辑等。
接口设计与实现：设计前后端交互的API接口，确保数据的传输和处理。
系统集成与测试：将前后端集成，进行系统测试，包括单元测试、集成测试和性能测试，确保系统的稳定性和效率。
部署与上线：选择合适的服务器环境，部署系统，并进行上线前的终检查。
维护与更新：系统上线后，根据用户反馈和业务需求，进行持续的维护和更新。
综上所述，在构建过程中，需要注意系统的安全性、可扩展性和用户体验。安全性包括数据传输加密、用户认证等；可扩展性要求系统能够随着业务的增长而轻松扩展；用户体验则关注系统的易用性、响应速度等。