2025年第13届厦门国际火锅食材及辅料展览会
展会地点：郑州国际会展中心
展会时间：2025年5月20日-22日
2025年第13届厦门国际火锅食材及辅料展览会，一场汇聚全球美食精华、引领餐饮潮流的年度盛会，正张开双臂，诚挚邀请您共襄盛举，欢迎广大食品企业、供应商及行业精英积极申请展位，共赴这场味觉与视觉的双重盛宴。
在这片美食的海洋中，每一滴调料、每一片食材都承载着匠心独运与文化传承。从鲜香四溢的牛羊肉卷，到细腻滑嫩的海鲜珍品；从匠心炮制的辣椒油，到秘制调配的锅底料，无数美食精华将在此汇聚一堂，竞相绽放。这不仅是一场食材的展览，更是一次餐饮文化的深度交流与碰撞，为参会者带来前所未有的味蕾冲击与灵感激发。
展会期间，我们还将举办多场行业论坛、新品发布会及技术研讨会，邀请知名大厨、美食评论家及行业领袖共话火锅产业的新趋势、新机遇。通过面对面的深入交流，助力参展企业把握市场动态，拓宽业务渠道，实现互利共赢。
精心设计的展位布局与高效的现场管理，将确保每一位参展商都能充分展示自身特色，吸引目标客户的关注与青睐。这不仅是一个展示产品与品牌的绝佳平台，更是一个拓展人脉、增进友谊的温馨港湾。
时不我待，机不可失！让我们携手并进，共同书写2025年第13届厦门国际火锅食材及辅料展览会的新篇章，共创餐饮行业的辉煌未来。期待您的加入，一起点燃这场美食的狂欢！
本届展会汇聚800多家企业，满馆呈现，覆盖速冻米面、火锅料、速冻肉制品、速冻水产、预制菜、火锅食材、冰淇淋、调味料及相关配料、原辅料及设备、工装、包装材料等，涉及研发、检测、生产、产品供应及冷链配送等全产业链，新品爆品云集，集中展示行业整体现状与细分领域发展机遇，助力冷冻食品及餐饮食材产业满足不同场景和人群新需求创新发展，全方位推动渠道资源对接更精准、更高效。
双汇、安井、思念、众品、鸿津、升隆、千味央厨、百斯特、福春园、雅泰隆、福润、兴威、泽群、中雪、霍嘉、慷达、白象、连福记、倍儿鲜等众多企业参展。其中，“锅圈系”欢欢食品、华鼎供应链、逮虾记、丸来丸去、和一等组团参展。
参展有成果，参观有收获
牵线搭桥精准对接
渠道对接会及百企千品选品节现场，来自全国各地的冻品经销商、餐饮连锁、便利店连锁、供应链企业、线上平台等来现场对接选品采购，参展企业更是主动出击，带上自己的展品来现场找合作伙伴。真正实现了参展有成果，参观有收获。
“今年的展会非常不错，现场的对接会和选品会活动对我们的帮助非常大，我们从中找到了适合自己的渠道商，收获非常大”。
“你们后面还有什么展会？我们也想多参与一下，感觉展会比较专业。我们公司主要销售途径是经销渠道这块，感觉咱们展会做的很对口，很多大经销商都来了现场，带了我们的样品回去，后续还约了要去我们工厂看一看”。
食鼎奖获奖单品及渠道对接会产品展示区，共有100多家企业参与，现场包子、饺子、馅饼、烧麦、麻球、糯米糕、佛跳墙、牛羊肉串、牛羊肉卷、乌鸡卷、肉肠、锅包肉、小酥肉等各类爆品、新品美食近500种，满足不同渠道采购需求。
2025年厦门第13届火锅烧烤食材展览会将于5月20日在厦门国际会展中心隆重举行。本次展览由上海博华国际展览有限公司主办，是一年一度的行业盛会，吸引了众多知名品牌和业内人士的关注。火锅和烧烤一直是中国餐饮文化的重要组成部分，而这场展览必将为行业的交流、合作与发展提供更广阔的平台。
展会背景与行业趋势近年来，随着生活水平的提高和消费者饮食习惯的变化，火锅和烧烤的消费需求不断上涨。根据全国餐饮行业的统计数据，火锅与烧烤的市场规模在过去五年中年均增长率超过了10%。在这样的背景下，举办火锅烧烤食材展览会势在必行。
厦门作为中国东南沿海的重要城市，不仅有着得天独厚的地理优势，更是餐饮文化交融的热土。这里汇聚了来自全国各地的特色美食，火锅和烧烤作为厦门特色餐饮之一，深受当地居民和游客的喜爱。展会的举办无疑将为参展商与买家搭建起一个良好的交流平台。
展会亮点与参展产品本届展会将展出多种类的火锅与烧烤食材及相关产品，涵盖了从新鲜蔬菜、海鲜、肉类、调味品，到各类火锅设备、火锅底料、桌面烧烤设备等，几乎涵盖了火锅烧烤产业链的各个环节。
新鲜食材展示：各类海鲜、肉类和特色蔬菜将进行现场展销，给消费者提供丰富的选择。
火锅调料：优质多样的火锅底料和调味品，满足不同地区消费者的口味需求。
设备展示：从易于操作的家用火锅设备，到功能齐全的商业厨房设备，适合不同经营规模的企业。
创新产品：关注健康与营养，推介低脂肪、高蛋白的替代食材，满足现代消费者的需求。
本届展会吸引了众多业内知名品牌和行业专家参展，展会将举办各类讲座、研讨会，分享行业发展动态及未来趋势。多位业内专家将围绕火锅与烧烤的创新经营模式、市场发展趋势进行深度剖析，帮助参展商及观众拓展视野。
展会期间，上海博华国际展览有限公司将设置专门的咨询台，提供展会相关咨询服务，协助参展商解答业务问题，并为有意向的买家提供全面的市场信息。博华公司的其他展会项目如上海FHC环球食品展、成都酒店用品展等也将同期进行宣传，为参展商提供更多的合作机会。
参展机会与市场机遇对于火锅与烧烤行业的从业者而言，参加此次展会不仅可以开拓市场，还能促成更多的合作机会。展会提供了一个共享资源的平台，有助于企业增强竞争力。
参展的企业可以利用这一机会提升品牌形象，扩大市场份额。，关注到消费趋势的逐步变化，有机会在展会上展示新产品，吸引更多消费者的关注。
消费升级下的市场挑战尽管火锅与烧烤市场在不断增长，但市场竞争也越发激烈。越来越多的新品牌、新概念以迅猛之势涌入市场，消费者的选择日趋多样化，这对传统经营模式提出了新的挑战。展会将为行业参与者提供关于市场变化、消费者需求等方面的深入洞见，助力他们在激烈的竞争中站稳脚跟。
结束语2025年厦门第13届火锅烧烤食材展览会将成为行业内一场不容错过的盛会。无论你是火锅行业的从业者、创业者，还是美食爱好者，都能够在这场展览中找到适合自己的产品与服务。参加展会，让更多的优秀品牌与优质产品与您相遇。
厦门国际会展中心期待您的到来，与业界同仁一起为火锅与烧烤行业的发展贡献智慧与力量。