建筑总承包12大项是指企业在我国从事的业务分为以下12项：
1. 建筑工程
包括房屋建筑工程、市政公用工程、水利水电工程、交通工程、港口与航道工程和机场工程等。
2. 铁路工程
包括铁路线路工程、车站工程、桥梁隧道工程等。
3. 公路工程
包括公路线路工程、桥梁隧道工程等。
4. 水务工程
包括给水工程、排水工程、泵站工程等。
5. 港口与航道工程
包括港口工程、航道工程等。
6. 机电安装工程
包括机电设备安装工程、电力工程、信息化工程等。
7. 矿业工程
包括矿山开采工程、矿山设备安装工程等。
8. 农林工程
包括农田水利工程、农田土壤改良工程、农田基础设施工程等。
9. 水电安装工程
包括水电设备安装工程、发电厂工程等。
10. 环保工程
包括污水处理工程、垃圾处理工程等。
11. 钢结构工程
包括钢结构制作安装工程、桥梁钢结构工程等。
12. 装饰工程
包括室内装修工程、幕墙工程等。
以上是建筑总承包12大项的主要分类，企业可以根据自身资质选择承接相应的业务。
建筑总承包资质的资料一般包括以下内容：
1. 承包单位的法人营业执照副本原件及复印件；
2. 承包单位的组织机构代码证原件及复印件；
3. 承包单位的税务登记证原件及复印件；
4. 承包单位的安全生产许可证原件及复印件；
5. 承包单位负责人的原件及复印件；
6. 承包单位负责人的学历证书原件及复印件；
7. 承包单位主要人员的原件及复印件；
8. 承包单位主要人员的学历证书原件及复印件；
9. 近三年的企业财务报表原件及复印件；
10. 近三年的工程业绩证明材料（合同、竣工验收证明等）原件及复印件；
11. 相关承包人员的职称证书原件及复印件；
12. 其他必要的材料，如合作协议等。
请注意，不同地区和的具体要求可能会有所不同，建议您在资质前咨询当地建设行政主管部门，了解具体的要求和程序。
办理建筑总承包资质需要准备的资料主要包括以下几项：
1. 公司营业执照：需要提供新的营业执照副本复印件，需加盖公章。
2. 税务登记证：提供新的税务登记证副本复印件，需加盖公章。
3. 组织机构代码证：提供组织机构代码证原件，以及复印件。
4. 相关资质证书：提供公司的相关资质证书，如建筑、建筑工程设计等证书。
5. 公司章程：提供公司章程的复印件。
6. 经营范围：提供公司的经营范围，以及新的营业项目。
7. 公司资金状况：提供公司资金状况的证明，如银行存款证明、财务报表等。
8. 公司人员状况：提供公司人员状况的证明，如员工数量、技术人员证书等。
9. 项目业绩：提供公司近3到5年的项目业绩证明，包括承接的建筑工程项目名称、合同额、完成情况等。
10. 其他相关证明文件：如公司特许经营权证书、技术服务机构资格证书等。
以上是一般办理建筑总承包资质所需的基本资料，具体要求可能因地区和政策而有所不同，建议您咨询当地建设主管部门或具体咨询专业机构获取新的资质申请要求，并根据要求准备相应的资料。
要升级建筑总承包二级资质为一级，你需要准备以下资料：
1. 企业基本情况资料：包括企业营业执照副本、组织机构代码证、税务登记证等。
2. 财务资料：包括企业三年内的财务报表、纳税证明、银行流水等。
3. 技术专业资料：包括企业技术人员职称证书、技术人员工作履历、承揽过的工程业绩等。
4. 合同履约资料：包括与业主签订的合同、工程质量评估证明、工程竣工验收文件等。
5. 安全生产资料：包括企业安全生产管理制度、安全生产责任书、安全生产培训证明等。
6. 资质升级申请表：根据相关要求填写的申请表格。
此外还需注意以下几点：
1. 需要保证资料的真实性，所有资料必须真实有效，如有造假行为，会被取消升级资格并可能受到法律制裁。
2. 根据当地门的要求，可能需要提供其他补充材料。
3. 为了提高申请的成功率，可以咨询专业的建筑咨询机构，他们可以帮助你准备、审查和申报相关资料。
请注意，具体的升级要求和所需资料可能因地区而异，建议你在申请之前咨询当地门或相关机构，了解具体的要求和流程。
建筑总承包12大项升级的流程可以参考以下步骤：
1. 了解相关法律法规：了解建筑行业相关的法律法规，包括建设工程施工管理条例、建设工程质量管理条例等。
2. 制定升级计划：根据需求和目标，制定升级计划，包括升级的范围、目标、时间表等。
3. 完善管理体系：建立和完善各项管理体系，如质量管理体系、安全管理体系、环境管理体系等。
4. 人员培训和素质提升：根据升级计划，对员工进行相关培训，提升员工的技术能力和素质。
5. 确定升级项目：根据升级计划，确定需要升级的项目，如质量管理、安全管理、合同管理等。
6. 制定工作程序：制定工作程序，明确各项工作的流程、责任和要求。
7. 准备相关文件和资料：准备相关的文件和资料，如工程验收报告、工程总设计等。
8. 开展升级工作：根据升级计划和工作程序，开展升级工作，包括组织人员、监督进度、落实措施等。
9. 跟进升级进展：定期跟进升级进展情况，及时解决遇到的问题和难点。
10. 审核和验收：完成升级工作后，进行内部审核和外部验收，确保升级符合要求。
11. 效果评估和改进：对升级效果进行评估，分析存在的问题和不足，并提出改进措施。
12. 维护和持续改进：建立持续改进机制，维护和优化升级成果，不断提升总承包业务水平。
以上是建筑总承包12大项升级的一般流程，实际操作中还需要根据具体情况进行调整和完善。