这里教中国炒干货技术 秘制配方全教
炒干货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,类等,干净的干果和专用颗粒“炒砂”(搜)作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒干货一般含有丰富的营养 ,常吃对人体有相当的好处。目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,炒豆,糖炒板栗等。
炒干货上至八旬老翁，下至玑岁儿童,就没有没吃过炒货的。炒干货是人们生活不可缺少的一部分,具有极其广泛的.消费群体和庞大的市场需求空间。如今随着社会的进步和发展,炒货的品种也推陈出新。从传统的南瓜子、葵花子、西瓜子到松子、核桃、板栗,许多干果都进入了炒干货的行列;方法从纯炒制到摇、裹搓、蹦、挑、煎、炸不断变化;花色从原味到椒盐、五香、奶油等不断翻新.. .. 众多的创业者也纷纷挖掘炒货这一 金矿,到中华名食园学习炒干货干果技术,因炒货而走上致富之路的人举不胜举。
名食园小吃培训炒干货店炒货市场前景广阔,品种也随之除旧新,从传统的花生、葵花子、占主导地位,到山查、山药豆、板栗、花生等各类干果的大量采用,您只需要很小的投资,即可得到我们专 业的技术培训和完善的后续服务。只有你没吃过没听过的,没有我们这边不会做的。
名食园传授坚果炒干货食品原辅材料和基本加工方法的基础上，一对一培训我国各地常见的约180种坚果炒干货食品的生产技术,每种产品均包含原辅材料、操作要点产品特点、注意事项等内容。
名食园炒干货小吃项目原味炒板栗，糖炒板栗，百合炒栗子，原味瓜子，奶油瓜子，五香瓜子，鸡汁瓜子，恰恰瓜子，椒盐瓜子，绿茶瓜子，原味炒核桃，椒盐炒核桃，原味炒花生，奶油炒花生，五香炒花生，椒盐炒花生，糖炒山楂，哈密瓜炒山药，炒山药豆，超开心果，炒松子，蜂蜜花生，蛋清花生，琥珀花生，等等各种干果坚果技术。
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
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