对企业来说，为何FDA检测必不可少？
1、确保材料安全无毒
FDA要求所有食品接触材料必须安全、卫生、无毒，不会释放有害物质到食品中。这些材料在生产和使用过程中可能受到化学物质残留、微生物污染等多种因素影响，而FDA的检测能够有效识别并排除这些潜在风险。
2、控制有害物质迁移
食品接触材料在与食品接触时，可能会释放出一定量的有害物质，如重金属、有机挥发物等。FDA通过制定迁移量限值，确保这些物质的释放量在安全范围内。这对于保护消费者免受有害物质侵害至关重要。
在日常生活中，我们与食品接触的材料无处不在，从餐具、厨具到包装材料，它们的质量直接关系到我们的饮食安全和健康。为了确保这些材料不会对食品造成污染，美国食品药品监督管理局（FDA）制定了一系列严格的检测要求。
物质迁移测试是FDA食品接触材料检测中的重中之重。它主要包括以下几个方面：
1、总迁移测试（Total Migration Test）：模拟食品在一定温度、时间下与材料接触时，材料中的有害物质迁移到食品中的量。这一测试能够评估材料在正常使用条件下的安全性。
2、重金属迁移测试（Hey Metal Migration Test）：针对材料中的重金属（如铅、镉、铬、砷、汞等）进行限量测试。重金属对健康有害，因此FDA对它们的迁移量有严格的限制。
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