饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品。饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。
加工制造的供饮用的液体。如汽水、果子露、酒、茶等。 徐珂 《清稗类钞·饮食·饮料食品》：“茶、酒、汤、羹（汤之和味而中杂以菜蔬肉臛者，曰羹）、浆、酪之属，皆饮料也。” 沉从文 《萧萧》：“许多城市中文明人，把一个夏天完全消磨到软绸衣服、精美饮料以及种种好事情上面。”
进口饮料所需单证及注意事项如下：
所需单证：
标签及翻译件：进口饮料必须有符合中国法规标准的中文标签，标签上应标注食品名称、配料表、进口商 / 经销商 / 代理商的名称、地址以及联系方式、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、原产国或原产地名称、营养成分表等信息。如果饮料的原包装上没有中文标签，需要提供外文标签的翻译件。
IPPC 证明（如有）：如果使用木质托盘装载饮料，木质托盘需要经过熏蒸处理，并加施 IPPC（国际植物保护公约）标识，以防止病虫害的传播。进口商需要提供 IPPC 证明，证明木质托盘符合相关要求。
产地证：证明饮料的原产国或地区，是确定关税税率的重要依据。一般由国外供应商向当地相关机构申请办理。
卫生证 / 自由销售证明：卫生证是由国外官方的卫生机构出具，证明饮料符合当地的卫生标准和要求；自由销售证明则是证明该饮料在国外可以合法销售。这两种证明文件都是为了确保进口饮料的安全性和合法性。
检测报告：由检测机构出具，对饮料的成分、质量、安全性等方面进行检测，包括微生物、重金属、添加剂等项目的检测结果。检测报告的有效期一般为 6 个月至 1 年不等，具体要求根据不同的饮料种类和海关规定而定。
报关报检代理委托书：如果进口商委托报关行或货代公司办理报关和报检手续，需要提供代理委托书，明确委托人和代理人的权利和义务。
贸易合同：进口商与国外供应商签订的合同，明确双方的权利和义务，包括饮料的品种、规格、数量、价格、交货期、运输方式、付款方式等条款，是进口报关的重要依据。
发票：国外供应商开具的商业发票，注明饮料的货物描述、数量、单价、总价等信息，用于海关审价和征税。
装箱单：详细列出饮料的包装情况，如每箱的数量、重量、体积、包装方式等，便于海关核对货物数量和包装。
提单：由运输公司出具的提单，是货物运输的凭证，上面记载了发货人、收货人、货物的描述、运输路线等信息，进口商需要凭提单到港口或机场提取货物。
注意事项：
境外生产企业注册：从 2022 年 1 月 1 日起，所有进口食品的境外生产企业都需要完成在中国的注册，才允许进口。进口商在采购饮料时，要确保国外生产企业已经完成注册，并取得在华注册编号。
标签审核：中文标签的内容必须符合中国的相关法规和标准，标签的格式、字体、字号、颜色等也要符合要求。进口商在进口前，先将饮料的标签样张提交给海关或相关部门进行审核，确保标签符合要求后再进口。
成分合规：饮料的成分必须符合中国的食品安全标准和相关法规，不得含有违禁成分或超量添加食品添加剂。对于一些特殊成分的饮料，如含有咖啡因、酒精等，要注意其含量是否符合中国的规定。
保质期和储存条件：进口商要关注饮料的保质期和储存条件，确保饮料在运输和储存过程中保持良好的品质。对于需要冷藏或冷冻储存的饮料，要选择合适的运输方式和储存设施，并在标签上明确标注储存条件。
贸易风险：进口饮料涉及到国际贸易，存在一定的贸易风险，如汇率波动、政策变化、市场需求等。进口商要提前了解相关的贸易风险，并采取相应的措施进行防范，如签订合同、购买保险等。
