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进口货物知多少之“食品接触产品”
我们平常生活中离不开锅碗瓢盆等餐具，还有保鲜膜、各类食品包装、电饭煲等在正常使用中会与食品有接触的产品。
这类产品作为进口货物也是常见品类，为了严把进口食品接触产品质量安全关，维护人民群众健康安全和合法权益。下面我们一起来了解一下食品接触产品吧~
什么是食品接触产品？
食品接触产品顾名思义，是指在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。
注：不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施
食品接触产品的重要性
食品安全问题一直是社会舆论关注的重点，但有些食品安全事件的元凶并不是食品。如果食品接触产品的质量出现问题会直接导致产品中的有害物质进入到食品中，进而对造成危害。
比如有些密胺餐具生产企业为了降低成本，替换使用低劣材质树脂生产。其成品餐具在外观上并不容易区分，但使用低劣材质树脂生产的餐具高温稳定性差，特别是在长期接触酸性、油性食品时，容易分解出有害物质，对消费者的身体健康造成危害。还有豆浆机润滑油污染，荧光爆米花桶……等等，所以消费者们要密切关注这类事件，保护好自身的生命健康。
海关小贴士
建议消费者去正规的商场、超市选购食品接触产品，如遇到进口食品接触产品，可以要求销售方提供《入境货物检验检疫证明》，用于追溯进口食品接触产品信息。
海关对进口食品接触产品的关注点
为保障国内消费者权益，我国对食品接触产品的包装和标签标识有着严格的要求，这也是海关工作人员对进口食品接触产品进行现场检验的重要依据。其中包括但不限于：
（1）货物的名称、数/重量、包装、规格、原产国（地区）、标记、唛头等信息与所提供的报关单证相符。
（2）货物外观及包装完好，无破损、渗漏及污染，销售包装加贴或印制符合我国法律法规及国家技术规范强制性要求的中文标签。
（3）产品的标识使用中文，标识内容包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合性声明，生产者或经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容。
（4）产品需要注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似语，或加印加贴调羹筷子标志。
注：有明确食品接触用途的产品（如筷子、炒锅等）可不用注明或加贴标志。
（5）对于有特殊使用要求的、或使用不当容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有适用条件、警示标志或者中文警示说明。
海关会根据监管作业及指令要求对命中查验的进口食品接触产品进行现场检验，经检验不合格的进口食品接触产品，涉及人身财产安全、健康、环境保护项目不合格的，责令当事人销毁，或者出具退货处理通知单，办理退运手续。
海关提醒：为了保证我国消费者的生命健康，广大进口商朋友们要自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严加审核进口食品接触产品的原材料和生产工艺，保证进口产品质量。违反规定的，海关将依法依规进行处置并对违法企业追究法律责任。
供稿单位：天津新港海关、商品检验处
编辑：张琦亮、黄鹏审核：冯力 、曹玮
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我们总部实验室可以做食品接触材料方面的测试，包括国标GB4806系列、GB31604系列、GB9685标准、日本食品接触材料（370公告）、韩国食品接触材料（KFDA）等等，有相关检测资质，有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
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对原材料供应严检测、重把关，尤其是化学助剂的使用，同时要避免废塑料等进入生产环节。并加强整个产品生产工艺水平（如电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热、抛光等工艺，尤其要防止外来污染或有害物质残留）等。
针对食品接触材料及制品企业应对建议
1. 首先应对该产品进行分解，把BOM清单中与食品接触的部件/材料择出另列，对于塑料或者金属要显示具体的种类。
2. 针对不同的部件和材料，确定相应出口国家的具体要求，包括需测试的项目、对材料的其他要求等。
3. 在产品生产中，除遵循GMP规范外，对以上食品接触的部件/材料应着重控制，包括对供应商材料/部件质量的严格要求，对生产中原辅料使用的控制，对工艺过程的控制（如涉及到电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热等工艺要防止污染或残留）等。
4. 最后，产品的最终检测应按照所出口国家的具体要求进行，注意不要遗漏项目。尤其重要的是要根据产品使用的极限条件和情况，确定检测的条件如温度、可能接触的食物类型、时间等，这对于最后的检测结果至关重要。
进口尼龙塑料食品接触产品
1.主要质量安全风险项目
芳香族伯胺迁移量芳香族伯胺(Primary Aromatic Amines，简称PAAs)是一类毒性比较强的致癌物质。其来源主要是塑料合成过程中使用的某些交联剂和扩链剂或者使用的某些含有偶氮染料组分的色粉等物质。
2.我国的要求
GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》中规定了含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的食品接触塑料材料及制品中芳香族伯胺迁移总量为不得检出（检出限为0.01 mg/kg）；检测方法为GB 31604.52-2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定》。
3.消费安全提示
A.应注意查看产品表面是否光滑平整、标签标识中的基本信息是否完整。
B.谨慎选购深色系尼龙餐厨具，深色类产品存在较高的芳香族伯胺迁移的质量安全风险。
C.尽量减少在高温条件下长时间与食物接触，高温会大大促进初级芳香胺类物质溶出，进而对造成较大危害。
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