生石灰中的氧化钙含量可以通过多种方法进行检测。为了准确测定有效氧化钙的含量，通常采用以下两种主要的检测方法：
蔗糖法
原理
氧化钙在水中的溶解度相对较低，例如在20℃时其溶解度仅为1.29克每升。然而，当加入蔗糖后，可以形成溶解度较高的蔗糖钙。通过酸滴定法可以测定蔗糖钙中氧化钙的含量。具体反应如下：
C12H22O11 + CaO + 2H2O → C12H22O11·CaO·2H2O
C12H22O11·CaO·2H2O + 2HCl → C12H22O11 + CaCl2 + 3H2O
通过上述反应，可以利用酸滴定法来测定氧化钙的含量。
试 gt;> 灰中产生胶结性的成分主要是有效氧化钙和氧化镁，这两者的含量是评价石灰质量的重要指标。石灰中的有效氧化钙和氧化镁含量可以直接测定，也可以通过测定氧化镁的总量和二氧化碳的含量来间接反映。此外，生石灰还有未消化残渣含量的要求；生石灰粉有细度的要求；而消石灰粉则还有体积安定性、细度和游离水含量的要求。
生石灰就是氧化 CaO。
用最简单的方法检验生成物中有生石灰。检验生成物中是否含有生石灰，可以滴加稀盐酸，如果有气泡产生，那么说明含有生石灰。
生石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化速度较慢，如果在石灰浆体硬化后再发生熟化，会因熟化产生的膨胀而引起隆起和开裂。为了消除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”大约2周左右。
外形为白色（或灰色、棕白色），无定形，在空气中会吸收水和二氧化碳。氧化钙与水作用会生成氢氧化钙，并放出热量。它溶于酸水，但不溶于醇。属于无机碱性蚀物品 gt;>
检验生石灰中是否有石灰石，可以采用加盐酸的方法；检验石灰石中是否有生石灰，可以加水，观察反应是否放热或者加石蕊溶液，看是否变蓝色；若要使石灰石转变成生石灰，可以采用高温煅烧的方法，使CaCO3分解。这些方法在初中《化学》课程中都有介绍，通过深入学习和理解这些内容，你就能明白其中的原理。在检测标题中提到的两个问题时，都可以先进行溶解和过滤，然后分别对滤液和固体进行定性检验。
溶解和过滤后，滤液中可能含有可溶性盐类，而固体部分则可能包含不溶于水的杂质。对于滤液，可以使用特定的试剂进行定性分析，比如使用xiaosuanyin溶液检测氯离子的存在，或者使用硫酸钡溶液来检测硫酸根离子。对于固体部分，可以进一步研磨成粉末，然后用稀盐酸处理，观察是否有气泡产生，以此来判断是否含有碳酸盐类杂质。通过这些步骤，可以有效地鉴别生石灰和石灰石，并且理解它们在化学反应中的不同行为。