1.灵芝老鸡汤料
料包:灵芝 当归 黄芪 怀山药 枸杞 大枣 西洋参 甘草 干姜 陈皮 大茴香 花椒 桂皮 白芷 香叶 小茴香
粉料包:精盐味精 鸡精 白胡椒
制作方法:取老母鸡一只,约重1000克,入油锅煸炒三分钟,加水3000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖40分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载灵芝具有补中益气,养身健脾,健胃消食,增强自身免疫力等功效。
2.参芪乳鸽汤料
料包: 西洋参 黄芪 枸杞 大枣 桂圆肉 黄精 怀山药 甘草 干姜 大茴香 陈皮 白芷 花椒 香叶 小茴香
粉料包:精盐 味精 鸡精 白胡椒
制作方法:取乳鸽两只,每只约重400克,入油锅煸炒三分钟,加水1500克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖20分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载西洋参和黄芪具有补中益气,健脾和胃,补益肝肾等。
3.天麻鱼头汤料
配料:天麻 党参 百合 当归 怀山药 川芎 桂皮 干姜 大茴香 豆蔻 山奈 香叶 花椒 白芷
粉料包:精盐 味精 鸡精 白胡椒
制作方法:取胖鱼头一只,约重750克,锅内放底油烧至五六成热放入鱼,煎至微黄,加水1200克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧二十分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载天麻具有平肝熄火,头风头痛,肢体麻木,眩晕等功效。
4.杜仲猪肚汤料
配料:杜仲 怀山药 枸杞 黄芪 大枣 薏苡仁 怀牛膝 大茴香 小茴香 桂皮 陈皮 香叶 豆蔻 花椒
粉料包:精盐 味精 鸡精 白胡椒
制作方法:取鲜猪肚500克,放入沸水中焯烫,去血水捞出洗净,加水1000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖30分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载杜仲具有补肝肾,强筋骨,除湿降压等功效。
5.党参鲜鱼汤料
配料:党参 枸杞 怀山药 麦芽 大茴香 小茴香 干姜 香叶 山奈 豆蔻 桂皮 陈皮 花椒
粉料包:精盐 味精 鸡精 白胡椒
制作方法:取鲜鲫鱼750克,锅内放底油烧至五六成热放入鱼,煎至微黄,加水1200克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧20分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载党参具有补气生血,健脾和胃等功效。
6.山药排骨汤料
配料:怀山药 百合 白扁豆 芡实 薏苡仁 党参 大茴香 小茴香 干姜 豆蔻 香叶 桂皮 陈皮
粉料包:精盐 味精 鸡精 白胡椒
制作方法:取猪排骨700克,入油锅煸炒三分钟,加水1500克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖30分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载山药具有健脾固肾,行气健胃。
7.天麻首乌老鸭汤料
配料:天麻 何首乌 大枣 甘草 枸杞 茯苓 黄芪 当归 大茴香 肉桂 陈皮 小茴香 白芷 花椒 豆蔻
粉料包:精盐 鸡精 味精 白胡椒
方法:取老鸭一只约1500克,入油锅煸炒三分钟,加水3000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备)火烧开,改小火炖40分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载天麻和首乌具有滋补肝肾,平肝熄火,肝肾阴亏,发须早白等功效。
8.山药小鸡汤料
配料:田七 怀山药 莲子 当归 大枣 黄精 党参 大茴香 小茴香 香叶 陈皮 豆蔻 花椒 桂皮 白芷 干姜
粉料包:精盐 味精 白胡椒 鸡精
制作方法:取小母鸡一只约1000克,入油锅煸炒三分钟,加水2000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖20分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载山药和田七具有健脾固肾,行气健胃,活血化瘀等功效。
9.百合猪蹄汤料
配料:百合 大枣 枸杞 北沙参 桔梗 干姜 大茴香 小茴香 豆蔻 香叶 桂皮 陈皮 花椒
粉料包:精盐 味精 白胡椒 鸡精
制作方法:取鲜猪蹄500克,放入沸水中焯烫,去血水捞出洗净,加水2000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖30分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)。
功效:据本草纲目记载百合具有滋阴润肺,健胃消食,美容养颜等功效。
10.海马羊肉汤料
配料:海马 鹿茸 枸杞 当归 肉苁蓉 黄芪 党参 黄精 大茴香 干姜 豆蔻 小茴香 香叶 花椒 山奈 陈皮
粉料包:精盐 味精 白胡椒 鸡精
制作方法:取鲜羊肉500克,放入沸水中焯烫,去血水浮沫,加水1000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖30分钟,加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载海马具有补肾*,调气活血,生精补髓等功效。
11.海马鞭花汤料
配料:海马 当归 鹿茸 枸杞 大枣 肉苁蓉 茯苓 益智仁 大茴香 干姜 陈皮 小茴香 豆蔻 花椒 香叶 桂皮
粉料包:精盐 味精 白胡椒 鸡精
制作方法:取鲜牛鞭400克,放入沸水中焯烫,去血水浮沫,加水2000克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备),大火烧开,改小火炖40分钟,加入粉料(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载海马具有补肾*,调气活血,生精补髓等功效。
12.杞菊猪肝汤料
配料:枸杞 菊花 草决明 桑葚子 菟丝子 益智仁 干姜 大茴香 小茴香 香叶 豆蔻 白芷 花椒
粉料包:精盐 味精 白胡椒 鸡精
制作方法:取鲜猪干300克放入沸水中焯烫,去血水浮沫,加水800克,放入料包及葱段姜丝(葱姜自备)大火烧 5分钟加入粉料即可(按个人口味添加)
功效:据本草纲目记载枸杞和菊花具有滋阴补肾,清肝明目等功效。
13.麦香红枣粥料::小麦 糯米 谷子 红枣 银耳 冰糖
14.苡仁红枣粥料: 薏苡仁 莲子 芝麻 红枣 银耳 冰糖