这里教中国蛙肉系列技术 秘制配方全教
牛蛙肉质不柴，甜美鲜嫩，易熟。较适合做干锅，爆炒。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质经水解，生成复合胺基酸。其中,精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸经分离提纯,用於医药,化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶇,尤其是水解蛋白质的鶇类含量高,可提取利用。牛蛙的胆汁提取加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作润滑油。
随着人们生活压力的增大，很多人都想自己出来创业，选择一个有发展潜力的干锅牛 蛙项目创业者可以省心很多。现在蛙肉系列现在越来越受欢迎,牛蛙味道鲜美，人工饲养的牛蛙也满足了很多吃货的味蕾。名食园培训牛蛙系列招牌是炭烤牛蛙锅，也可以加一层牛肉/龙虾/鸡肉/基围虾变成双层的～双层的看起来肉超多！牛蛙+龙虾～碳烤的很入味！麻麻辣辣，配上名食园特制的酱料，微微带一些酸味，整个调味很和谐。
所以名食园餐饮培训学校特推出了蛙肉系列这一美食， 欢迎广员品尝学习。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
来中国名食园学习美味蛙肉系列干锅牛蛙必须掌握的核心技术(秘方)及技术程序:
1、 蛙肉系列中的干锅牛蛙香辣酱秘方和制作技术:香辣酱是干锅制作的核心,也是制作其他干锅产品的母料,其制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱,制作好后，7天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，7天内不使用完，品质和香味将失效,使做出的干锅味道变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过7天。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳
2、 蛙肉系列干锅牛蛙中辣油秘方和制作技术:干锅辣油是干锅的核心，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。干锅辣油，制作后,使佣时间越长越好。
对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的高 级大厨。
很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。