在长沙办理饮料厂SC（食品安全生产许可）食品生产许可证时，企业需要满足一系列基本条件。这些条件涵盖了企业资质、生产环境、生产设备、工艺流程、质量控制、人员要求等多个方面。以下是对这些基本条件的详细归纳：
一、企业资质
1. 合法注册：企业必须在工商行政管理部门合法注册，并取得有效的营业执照。
2. 遵守法律法规：企业应遵守国家及地方关于食品生产和质量安全的法律法规。
二、生产环境
1. 选址合规：生产场所的选址应符合当地城市规划和环境保护要求。
2. 环境整洁：生产环境应保持整洁，有防止污染的措施，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
3. 厂房布局：厂房布局应合理，生产车间、仓库、检验室等设施应齐全，并符合食品生产卫生要求。
三、生产设备
1. 设备齐全：企业应配备与申请产品相适应的生产设备，并设备保持良好的卫生状态。
2. 设备维护：定期对生产设备进行维护和保养，设备的正常运转和生产效率。
四、工艺流程
1. 工艺流程图：企业应提供详细的生产工艺流程图，包括原料购买、加工、包装、存储等环节。
2. 工艺合理性：工艺流程应合理，能够产品质量和安全。
五、质量控制
1. 产品标准：企业应制定符合国家或行业标准的产品质量标准。
2. 检验规程：建立产品检验规程，包括原料、半成品和成品的检验方法和标准。
3. 检验设备：配备必要的检验设备，能够对产品进行常规的质量检验。如果企业自身不具备全部检验能力，可以委托有资质的第三方检验进行检验。
4. 记录管理：建立完整的生产记录和检验记录，产品质量可追溯。
六、人员要求
1. 技术人员：企业应配备一定数量的技术人员，包括质量管理人员、检验人员等。
2. 员工培训：对员工进行食品安全知识和操作技能的培训，员工具备相应的技能和素质。
3. 健康证明：企业的从业人员应持有健康证明，并定期进行健康检查。
七、其他要求
1. 安全生产：生产过程中应遵守安全生产的相关法律法规，生产安全。
2. 环保要求：符合环境保护的相关要求，如有污水处理设施等。
3. 应急预案：制定食品安全事故的预防和应对措施，包括应急预案和食品安全自查制度。
综上所述，长沙饮料厂在办理SC食品生产许可证时，需要满足上述基本条件。企业应严格按照这些条件进行准备和申请，以顺利获得许可证并合法合规地进行食品生产。
