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全新产品登场惊喜不断
全自动咖啡机虽然目前在我国仍处于新兴产业，但发展潜力还是比较大的。这得益于近年来咖啡在我国高线城市较高的渗透率，除了个人、家庭场景的使用，全自动咖啡机在商业用途也十分广泛，酒店、便利店、茶饮店、餐饮门店等等场景，都不难看到咖啡机的身影。
其次是消费者不断提升的口味需求，精品咖啡的进一步推广，某一程度上说也促使了全自动咖啡机的加速更新迭代。加上全自动咖啡机出品快速稳定、上手门槛低等优势，无疑是许多个人和商家的之一。
但如何在林立的市场下站稳脚跟，是一个需要下功夫思考的问题。在这个充满挑战的赛道，咖乐美始终有自己的想法和坚持。
覆盖多种场景
任君选择
咖乐美全系机型覆盖多种场景，自主研发的多系统实现了产品功能的不断升级，让不同的消费者得以根据自身需求选择一款超高性价比的全自动咖啡机。
比如有专为商业场景、办公场景用户精心设计的Model X系列，双豆仓双粉仓及鲜奶的任意搭配，能够使您的饮品选择相当丰富，多达30+种，高效稳定，轻松满足各种商用场景的出品需求。
也有专为家庭用户打造的咖啡自由品牌系列，致力于通过打造智能家用全自动咖啡机和咖啡+的自由生活体验，将智能科技、精致设计、咖啡口感、环保再生的理念融入到产品的开发之中。
新品体验升级
表现出众
这一次展会现场，他们还带来了两款重磅新产品E20和E30。这两款机器和之前推出的咖啡机相比，体积会更为小巧，能够不受空间限制，更好地融入任何一个咖啡供应场景。
咖乐美自主研发的研磨、冲泡、牛奶系统给予了这两款咖啡机强有力的技术支持，都延续了咖乐美一贯高效、稳定、的萃取效果。
其中E20主打意式咖啡的萃取，意大利进口锥刀带来始终如一的研磨效果，更好的冲泡温度和压力控制协助你萃取出香浓醇厚的意式浓缩咖啡。
相比起E20黑咖机的设定，E30支持更多个性化的定制选择，一触即得。E30还配备了双加热块，可以同时制作奶泡与咖啡，进一步提升出品效率。
E20
E30
咖啡冠军现场助阵
激发夏日味蕾感受
本次上海展会现场咖乐美还邀请了咖啡冠军——潘志敏带来多款咖啡特调：椰青菠萝美式、青柠薄荷气泡美式、莓莓冰椰拿铁等。
THE BARISTA
潘志敏
5 月 29 日 9:30-11:30
S.O.E COFFEE 联合创始人
瑞幸咖啡品牌咖啡大师之一
咖啡自由全球代言人
SCA AST 精品咖啡协会认证导师
2015 年 WBC 世界咖啡师大赛北京冠军
2016 年 WBC 世界咖啡师大赛北京冠军
2017 年 WBC 世界咖啡师大赛中国冠军
2017 年 PCA 咖啡大师竟技赛北京站评委
2018 年中·意拉花艺术大赛北京站评委
用清爽的夏日水果搭配醇香浓缩咖啡，相信能给你带来意想不到的味蕾感受。现场打卡咖乐美展厅，拍照晒图分享还能获得更多惊喜好礼！详情可咨询现场工作人员~
02
用实力站稳脚跟的品牌
根据创始人王猛所说，从公司创立伊始，咖乐美便以“大程度为消费者创造咖啡带来的快乐与美好体验”为使命，他们深知，对客户而言商用咖啡机重要的是高效和稳定，是为消费者创造一杯好的咖啡，这也是看得见的热爱。因为热爱，才更加与专注。
在这种使命的驱动下，他们不断研发和创新，十三年来凭借自主的创新研发在中国累计申请专利数量已超过300项，其中发明专利超过150项。
有了技术作为硬实力支撑，才能创造出一部又一部品质过硬、的咖啡机。同时，他们运用全球化的供应链优势，严选优质安全的元器件，让产品品质得以充分的保障。
从第1台到第500,000台，从中国工厂到全球共享，每一台咖乐美全自动咖啡机都用卓越的表现诠释着“将全球智慧融入中国制造”。
得益于此，咖乐美凭借性能出众的咖啡机为每一位客户提供高效可靠的商用咖啡机应用解决方案。近年来，咖乐美已与全球众多的咖啡豆、咖啡服务、商用设备等行业的企业长期合作。
03
更多品牌崛起，未来可期
根据公开数据显示，在整体咖啡产业的繁荣发展下，上游咖啡机市场进入高速发展阶段。2022年中国咖啡机市场规模已高达26.3亿元，预计2025甚至可达40亿。
无论是商用咖啡机还是家用咖啡机，中国品牌凭借优良的品质、更高的性价比奋起直追，日渐受到国内外消费者青睐，逐渐崛起成为全球市场上不可忽视的一股中国力量。
市场永远在变化，产品也永远在更新。相信随着我国咖啡市场的进一步扩大和渗透，会给咖啡机企业带来了新一轮的商机。
但随之而来的，肯定也会是各项新的挑战，包括更加多样化的消费场景、更加个性化的消费需求等等，也是各大品牌需要面临和解决的方面，但小编始终相信，百花齐放的市场永远值得期待。
本届展会，都有哪些咖啡行业的头部和新秀品牌将会带着他们哪些拳头产品、新品和服务方案参展呢？让我们一睹为快：
📌1.2A62
▼绍兴市捷辉电器有限公司▼
绍兴市捷辉电器有限公司成立于2009年，占地30亩，坐落于浙江省绍兴市，是一家研发、生产、经营咖啡研磨机的工厂。公司从创立至今，历经十余载。年均磨豆机销售量超过5万台。客户群体广达东南亚、欧美等20多个国家。是目前国内生产销售咖啡磨豆机的厂家。公司在磨豆机的功能配置、风格搭配、材料选用、外观设计等方面积极保持与市场挂钩。以服务体验与扇形服务模式，为中国磨豆机品牌走向世界，创造了良好的基础。公司秉承“择一事，终一生”的理念，精心打造每一款产品。目前主要生产的机型有商用意式磨系列、家用单品磨、精品磨系列等。
JX-828磨豆机
JX-828磨豆机是本公司的新产品。它是一款可调速的单品磨豆机。它采用的是意大利进口64mm刀片，调节研磨刻度的侧边旋钮。这款新品在JX-818单品磨基础上做了更新优化，增加了调速旋钮，转速范围为600-1400RPM。
JX-680磨豆机
JX-680磨豆机是本公司当之无愧的产品，采用74mm意大利进口刀片，研磨能力更加出众，每小时能研磨10-19千克的咖啡豆；匀速研磨，粗细均匀，能更好地保留咖啡香气和油脂呈现。侧无极调节旋钮，轻松调节，轻松校准。它采用可拆卸式粉管，可便于清理。另外，它拥有彩色全面屏，操作更加直观，可设定时间、研磨杯量等信息。而且它还有自动模式和手动模式，给客户更多的选择。
JX-818磨豆机
单剂量磨豆机—JX-818，64mm意大利进口刀片，机身倾斜的设计，拥有精致的外观，一经推出，就有很多客户询问。侧边旋钮，多档研磨度可调节，任你选择。点击式开关，一键研磨，操作更加简便。自带胶圈吹气豆仓，向下按压，可有效清洁刀盘残粉。
📌1.2C20
▼香季咖啡集团▼
香季咖啡集团品牌始创于1936年，是深耕咖啡行业88年国内的多渠道咖啡及饮品解决方案服务商。集团总部位于中国香港，大陆营销中心位于上海，生产基地位于广东江门，在全球范围建立直属分公司及办事处。公司自有SC生产许可认证烘培基地，2002年落地广东江门，秉承“创造美好咖啡之道”的理念，以科学的烘焙方法，探索咖啡的独特风味。工厂建筑面积达 13000平方米，拥有可储存 600 吨生豆的恒温恒湿仓库。
集团还于2012年在上海设立了香季咖啡学苑总苑，江门、长春、南京、武汉、成都、杭州、广州、北京、重庆等各地均设立了香季咖啡学苑分苑以及SCA和CQI培训基地。分布在全国的17个培训体验中心，均配备了咖啡设备，定期邀请世界咖啡冠军、国际咖啡大师授课。庞大的师资力量为广大咖啡爱好者、从业人员提供了严谨、宽阔、优质的教学平台。
此次参展即将带来多款包括咖啡机、咖啡豆在内的主推产品。
📌1.2D56
▼百胜图咖啡▼
Barsetto是的咖啡机器品牌，作为咖啡机器市场的开拓者，隶属于新宝股份（002705.SZ）。秉承着聚焦咖啡爱好者的品牌理念，专注于为“咖啡爱好者”提供更的咖啡机器，是一家依据国际咖啡机器技术标准建立并参与研发制定国际咖啡机器行业技术标准的企业。在不断追求“一杯完美咖啡”的发展历程中，产品已经覆盖全/半自动咖啡机、智能手冲咖啡机、磨豆机、 咖啡配件等各个方面，尤其以 “创新、”享誉全球。此次参展带来了3款亮点产品：
高精度电动磨豆机
BAG-E6
2023年获得德国iF产品设计金奖、2024世界杯测大赛中国区选拔赛（简称CCTC）指定磨豆机
13段研磨刻度，总调节范围达325°，可以探索不同的咖啡风味；
64mm镀钛平刀，能够降低研磨热量，保留咖啡香气，残粉率接近零，还可以无工具拆卸，方便清洁；
感应式称重接粉杯，将咖啡秤和接粉杯结合，可以在研磨时实时了解粉量，无需另外配秤有等离子防飞粉技术，出粉均匀不结块，无需手动清理残粉；
BLDC无刷电机，功率高达400W，研磨动力强劲，电机寿命长，还可以调节10档转速，适应不同咖啡豆；
金属悬臂设计，采用CNC工艺，结构紧凑，观感一体；
隐藏式LED屏显，无边框设计，与机身融合，显示各项数据，美观实用。
智能手冲咖啡机
BAP-O2
2023、2024年世界咖啡冲煮大赛（简称为CBrC）官方推荐
内置镀钛平刀，能够减少研磨过程中的热量，保留咖啡的香醇风味，出粉口还有等离子技术，使研磨更均匀，残粉率接近于零；
50档细致的研磨度，用户可以根据不同的咖啡豆和个人喜好进行调节，探寻各式咖啡的风味；
配置三条独立的水柱，能够实现360°环绕浇注，模拟人工冲泡的经典手法，第四条水柱可以在流速一致的情况下开启，让冲煮更具技术；
支持AI智慧交互，用户可以通过手机连接百胜图小程序，实时控制机器的操作和查看实时的数据信息；
高阶大师模式，用户可以一键开启的冲煮，对水粉比、粉重、研磨度、水量等数据进行设置，还可以对闷蒸和注水过程进行实时操控；
个性化冲煮功能，用户可以定制多项数据，自由调节冲泡流程和风味，满足不同的手冲感悟；
咖啡云配方分享功能，用户可以一键分享自己的冲泡配方和机器设备信息给好友，共享手冲的乐趣；
亮泽的金属机身，采用悬浮几何元素和精工品质的设计，符合现代家居的风格，展现出卓越的本色；
TFT全彩液晶触控屏，能够高清显示数据信息，触控反应迅速，操作顺畅有一体式电子秤，巧妙地融入机身，测量每0.1克，显示屏和手机同步显示数值，便捷称量。
智控研磨一体咖啡机
BAE-PRO1
2023年，百胜图BAE-PRO1获得“中国家电健康之星”奖
可以在大师浓缩模式下，自由调节4段萃取压力，实现不同风味的咖啡；
可以在精粹手冲模式下，根据咖啡豆的烘焙程度，自定义冲煮流程的各项参数；
7.84英寸的全彩触控屏，搭载超算引擎，显示9项实时数据，方便用户监测和记录；
智能感温蒸汽棒，可以设置停止打奶温度和蒸汽档位，适应不同奶量的需求；
升级版双加热系统，提高了加热效率和出杯速度有精敏控温系统，将温差控制在±1℃，保证咖啡品质；
金属镀钛刀盘，提高了咖啡粉的均匀度和刀盘的耐用度；
随心啡行李箱，方便用户携带和收纳。
📌1.2F12
▼MHW-3BOMBER▼
MHW-3BOMBER自诞生起，持续探索咖啡与生活的深层关系。对于MHW-3BOMBER来说，咖啡世界无小事，在坚守品质的同时颠覆传统，用突破性的产品设计重新定义一种新的、个性化的当代咖啡生活。咖啡的美好张力，从心，蔓延至生活各个角落，MHW-3BOMBER不止是咖啡器具，而是现代生活的佳伙伴。
Raba拉霸咖啡机-T1
1、双锅炉系统：稳定高效，快速连续出杯，家用商用应对自如。
2、58mm冲煮头：稳定均匀萃取，适配多种配件，满足需求。
3、PID独立温控：控温，稳定出杯，完美释放风味。
4、手动泄压功能：掌控，便捷泄压，提升咖啡出品效率。
5、机械降压萃取功能：充分提取咖啡豆的风味与口感。
📌1.2G52
▼白矮星▼
白矮星®，WHITE XTAR，成立于2015年，总部位于江苏无锡。致力于食品饮品研发生产及销售，具有设备、软件、硬件开发能力，且拥有完全自主知识产权体系。可提供茶、咖、酒、巧克力等食品饮品研发及生产的供应。
白矮星®涵盖多种品类的咖啡，如熟豆、挂耳包、滤泡包、浓缩液、冻干粉等。在2011年就开始咖啡冻干系统的研究开发，率先研发成功超级冷萃即溶咖啡的规模化产线。只需3秒，咖啡完全溶解于冰水和冰牛奶且大程度保留了咖啡豆原本的风味和细节。
白矮星是国内为数不多具有Bean To Bar巧克力生产能力的工厂，目前巧克力系列产品有排块、巧克力粉、巧克力刨花碎。今年又推出新品冻干巧克力。应用立体冻干技术，通过控温让巧克力里的水分升华，质地轻盈。冻干锁鲜工艺能够保留95%以上天然可可营养，让巧克力酥脆丝滑，且常温储存不融化。
白矮星®还打造了“可以被吃掉的杯子”——埃德杯，以谷物粉为原料，生物可降解，盛放热水也能保证1小时不漏、不塌。2024年的HOTELEX展会上，白矮星®将展示更多创新产品！
📌1.2G70
▼Melitta美乐家咖啡▼
1908年，Melitta Bentz女士发明了手冲滤杯滤纸。同年，成立了Melitta。创立以来秉承“让人们更能好地享用咖啡”使用，不断超越创造经典，将其对咖啡的理解与追求通过每一件产品来诠释。一直致力于提供行业内各项咖啡服务。从大型商用全自动咖啡机，至家用全自动、滴滤式咖啡机。从咖啡滤杯滤纸，到多品种的优质烘焙咖啡粉及咖啡豆，高品质的服务及产品让人们更懂咖啡，尽享咖啡的醇正与乐趣。
Melitta® Cafina XT6
商用全自动咖啡机
Amano手冲咖啡套装
滴滤式咖啡器具
专为优质风味打造，突破传统手冲方式。开关自如的出水口设计颠覆了以往手冲萃取的方式。水流口的可关闭阀门可以让咖啡更充分的浸润，为后续萃取奠定基础。和热水的充分接触使得咖啡的芳香被激发，表面的气泡将芳香紧紧锁住。闷蒸⸺让咖啡的风味得到更充分的展现。
📌1.2K25
▼杭州品克科技有限公司▼
杭州品克科技有限公司隶属凯特国际，是一家集设计、研发、制造、安装、培训、售后维修，为一体的综合餐饮设备服务商企业。公司拥有设计、研发团队，可根据客户要求为其量身设计吧台、西餐和烘焙厨房。旗下拥有两大培训学院：咖啡技术培训学院和制冷设备培训学院。可提供咖啡技术、产品应用，制冷设备维修等培训。公司拥有强大售后团队，维修人员遍布全国各个省、市、自治区、直辖市。24小时免费400电话以及235原则，确保客户无后顾之忧。公司于2021年成立技术研发中心，逐力打造行业新。
BEZZERA VICTORIA
双头半自动变压咖啡机
传统、经典与现代感的完美融合，造就了此款机器接收着来自使用者永无止境的喜欢和热爱。产品特点：多锅炉技术和系统，的萃取温度以及超强续航的蒸汽供应；TFT显示编程，通过4.3寸触屏使机器具备个性化萃取功能；变压专利冲泡系统，实现低压状态下咖啡与茶的萃取；锅炉自清洁技术，保障咖啡水质,延长锅炉生命周期；USB数据采集及系统升级功能。
Frego蒸烤箱
烹饪新高度，智能新体验!
Frego蒸烤箱产品特点和功能，热风循环:烤30-300度，蒸烤30-300度，蒸60-130度智能控制系统。智能控制系统：配备10.1寸高清触摸大屏,屏幕操控反应速度灵敏，无需等待。控制系统自主研发，运用更简洁的操控界面，没有琐步骤，轻松上手。界面有五个模块，自动模式，手控模式，盘架计时，清洁，帮助，功能选项直接明了。可存储1000个菜单，每个菜单可添加20个步骤。盘架计时功能：针对多产品烹饪设定单独的盘架时间，给每个盘架设置名称，提前设置成菜单，使烹饪方便快捷。卓越的控温技术：使用高密度的发热管，发热效率更高。采用无极变频风机，涡流风扇，整个炉的温度更均匀，控制的温度精度可以达到+1度。更低的清洁成本：自动清洗，优清洁时间和用水量的控制，帮你节约清洁成本，让清洁变得简单。
📌2.2F12
▼来回咖啡▼
2015年，国际咖啡贸易规模庞大，精品咖啡开始驶向更新浪潮，带着把精品咖啡融入日常生活的理念，创始团队以广州天河南一路一家60㎡的小店作为起点，开启了来回的征程。发展至今，来回已拥有广州13家+云南德宏3家线下门店。
来回的产品是核心竞争力，并且一直在对标国际一线，与北欧生豆供应商及烘焙顾问长期合作，选择来自非洲中美洲等经典产区的高品质阿拉比卡咖啡豆，只为更好呈现出每一颗豆子原有的风味。在广州番禺拥有精品咖啡豆烘焙工厂，2023年更在云南德宏建立自有的咖啡鲜果加工处理厂，只为带来更稳定更高品质的咖啡豆出品，在定制化增值服务加持下，为B端渠道业务持续发力。
📌2.2K10
▼索玛集团▼
索玛集团成立于1994年，一直致力于提供餐饮连锁和酒店业及航空公司和连锁便利店及超市药房等行业配套小件、包材、和设备服务。在全国各大餐饮连锁都提供一站式的服务，让餐厅复制更标准，更快捷，同时成本更优！随着购买方式的进步，近几年在线上网络订货平台也小有成就，实现门对门补货需求，特别是加盟商解决了标准产品餐厅补货难的困扰，门店可以通过手机VIP订货平台就可以用集团签约家购买到标准的产品，方便总部更安心的管理特别是接触食品的包材和小件用具的管控。并且无需省去了常温仓的支出，实现供应商直接到门店，并完成售前售中售后的一条龙服务。
本次参展公司将提供优质的咖啡店、茶饮店解决方案：综合了各个咖啡茶饮店区域，每个区域各有对应的产品，索玛产品涵盖了各个方面，可为咖啡茶饮门店提供一站式的打包服务。
2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。
现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业， HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！