关于ORGANIC认证审核内容要求，以下是中国有机产品认证的主要审核内容和要求：
1. 法律法规及制度体系：企业需要遵守国家关于有机产品的相关法律法规及制度体系，包括《有机产品》国家标准及有机产品认证相关技术法规体系框架。
2. 生产环境要求：认证机构不受理不符合国家规定的有机产品生产产地环境要求的产品认证委托。
3. 申请材料审核：认证机构在收到认证委托人申请材料后，需在规定时间内完成材料审核，并作出是否受理的决定。
4. 现场检查：认证机构需按照有机产品认证实施规则，由认证检查员对有机产品生产、加工场所进行现场检查。
5. 产品检验检测：需委托具有法定资质的检验检测机构对申请认证的产品进行检验检测。
6. 环境监测：需要进行产地（基地）环境监测的，由具有法定资质的监测机构出具监测报告。
7. 认证证书和标志：符合有机产品认证要求的，认证机构出具有机产品认证证书，并允许使用中国有机产品认证标志。
8. 追溯体系：获证产品的认证委托人应建立完善的产品质量安全追溯体系和生产、加工、销售记录档案制度。
9. 管理体系文件与记录：认证机构需审核GB/T 19630规定的管理体系文件与记录。
10. 承诺守法诚信：认证委托人需承诺守法诚信，接受认证机构、认证监管部门的监督和检查，并保证提供材料真实、执行有机产品标准和有机产品认证实施规则相关要求。
对于中国有机产品认证对企业的影响，主要体现在以下几个方面：
1. 提高产品附加值：有机产品认证能够显著提高农产品附加值，提升产品品牌价值。
2. 拓展销售渠道：通过有机产品认证，企业可以拓展销售渠道，增加产品的市场竞争力。
3. 提升消费者信任：有机认证有助于提高消费者对产品的信任度，增加产品的市场份额。
4. 规范生产管理：有机产品认证要求企业建立和实施文件化的有机产品管理体系，规范生产管理。
5. 提升国际竞争力：随着中国有机认证制度的完善和国际互认协议的签署，有助于提升中国有机产品在国际市场上的竞争力。
6. 面临挑战：有机产业发展还面临产品结构待优化、产品销售渠道不畅、生产成本高、有机产品生产适应技术采用率低、缺少落地政策支持等挑战。
综上所述，中国有机产品认证对企业而言既是机遇也是挑战，企业需要不断提升自身的生产管理水平和产品质量，以适应有机产品市场的发展需求。