当遇到家政服务不满意或不规范的情况时，可以采取以下步骤来解决问题：
一、明确问题与收集证据明确具体问题：首先，要明确是对家政服务的哪个方面不满意，是清洁不彻底、烹饪口味不符，还是服务态度不佳等。
收集证据：如果可能的话，收集相关证据，如照片、视频或文字记录，以证明服务确实存在问题。
及时沟通：发现问题后，时间与家政公司或家政员进行沟通，明确表达你的不满和期望的解决方案。
保持冷静：在沟通过程中，保持冷静和礼貌，避免情绪化表达，以便更好地解决问题。
协商解决：与家政公司或家政员协商，看是否可以重新提供服务、调整服务内容或方式，或者给予一定的经济补偿。
查阅合同：查看与家政公司签订的合同，了解其中关于售后服务和违约责任的条款，以便在协商过程中有据可依。
消费者协会：如果与家政公司或家政员协商无果，可以向当地消费者协会投诉，寻求其帮助和调解。
行业监管部门：如果问题严重或涉及违法违规行为，可以向家政服务行业的监管部门投诉，如工商部门、商务部门等。
咨询律师：如果以上途径都无法解决问题，可以考虑咨询律师，了解通过法律途径解决问题的可能性和流程。
提起诉讼：在律师的建议下，如果认为有必要，可以向法院提起诉讼，要求家政公司或家政员承担相应的法律责任。
综上所述，当遇到家政服务不满意或不规范的情况时，应首先明确问题并收集证据，然后与家政公司或家政员进行沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以向相关部门投诉或通过法律途径解决问题。在整个过程中，保持冷静和礼貌是非常重要的。