这里培训中国铜锅涮羊肉 秘制配方全教
火锅，它是中国的美食。有着“中国料理”的美称。现吃现烫，各取所需，老少咸宜，至终之佳品。铜锅涮羊肉是一款火锅菜品，涮肉小料原料：麻酱5汤勺、韭菜花1汤勺、酱豆腐1块、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。涮肉锅底原料：葱段3-4段、姜片2-3片。吃起来羊肉是较鲜嫩的味道，口感很棒。菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究有道理。
名食园由多年专 业的老技师亲自授课，所有技术产品标准化投料，可大大降低后厨用工成本低，是餐饮投资创业的专 业项目。涮羊肉普通以北京地域和内蒙地域所制为正 宗,其底料普通只以清水做底，加点葱姜蒜等调味，锅里不放盐,后续人们加以改进，也有在汤底中辅以党参，红枣,枸杞等养生药材。
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
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