在消费升级的大背景下，食品行业也开始向高端化发展。而随着国内外消费者对高品质食材需求的不断增加，展会作为一个展示、交流和合作的平台，愈发显得重要。作为中国食品行业的重要盛会之一，2025中国·上海国际高端食材展（第28届上海FHC高端食材展览会）将于2025年11月在上海新国际博览中心举行，吸引了全球众多高端食材供应商、经销商及相关行业人士的参与。
展会概述与目标由上海博华国际展览有限公司主办的这次展会，旨在促进高端食材的展示与交易，推动食品行业的国际交流与合作。展会将搭建一个优质的商业平台，帮助企业把握市场脉搏，把高端食材推向更广阔的市场。
展会亮点与展品范围2025年上海国际高端食材展将展示多种多样的高端食材，包括但不限于：进口肉类、冷冻海鲜、特色调味品、有机农产品、特色饮品等。展会现场将会有来自世界各地的优质供应商和生产厂家，展示他们的产品，吸引更多的买家和投资者。
进口肉类：如澳大利亚和美国的优质牛肉和羊肉。
冷冻海鲜：如挪威三文鱼、东南亚的海鲜特产。
特色调味品：如意大利调味油、法国的香料等。
有机农产品：有机蔬菜、水果、坚果等绿色健康食材。
特色饮品：如进口葡萄酒、威士忌、精酿啤酒。
根据数据显示，2023年中国高端食品市场规模接近万亿，而这一趋势在未来几年预计将继续增长。消费者对于饮食的关注点不仅体现在口感上，越来越多的人开始重视食品的来源、生产方式以及营养成分。因此，展会所聚焦的高端食材市场正是顺应了这一潮流。
展会的价值与参与意义参与展会，对企业来说，不仅是一个展示产品的机会，更是一个学习行业趋势、捕捉市场机遇的良好平台。通过展会，企业可以与来自全球的行业精英进行面对面的交流，拓展人脉，建立合作关系。展会还将邀请众多进行分享，帮助参展商了解市场动向和消费趋势。
上海的独特魅力作为中国大的经济、贸易中心，上海在全球高端食材展会中占据着重要的地位。其开放的市场环境以及多元化的消费群体，为展会的成功举办提供了可靠的支持。2025年上海国际高端食材展的举办，必将加强上海作为国际食材贸易中心的地位，推动区域经济的发展。
展会报名与参与方式对于希望参与此次展会的企业和人士，上海博华国际展览有限公司将提供详细的报名指南以及参展政策。报名通道将于2025年初正式开启，建议有意向的企业提前关注相关信息，以便及时进行报名并享受展会的众多优质服务。
结语2025年中国·上海国际高端食材展将是一个不容错过的行业盛会，为买卖双方提供一个深度交流的机会，也为整个食品行业的发展注入新的活力。我们期待与您共同见证这场盛会的到来。请关注上海博华国际展览有限公司的新动态，成为高端食材市场的一部分，让我们在2025年11月相约上海，共同探索高端食材的无限可能。
FHC环球食品展2025---甄选美食.品味全球
第二十八届上海国际食品饮料展览会
■举办日期：2025年11月12-14日
■举办地点：上海新国际博览中心（全馆）
■展出面积：20万平方米
■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■主办单位：上海博华国际展览有限公司
■举办周期：每年一届
休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；
高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
酒类
各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；
肉制品
肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备
海鲜
·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具
调味品及油品
花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料
高端食材供应链
·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场
外卖产业链及包装
·快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品· 中央厨房· 铝箔餐盒 ·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机· 加热杀菌设备
火锅食材及用品
·火锅调理制品 ·火锅底料 ·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材 ·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备 ·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内首 屈 一 指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。
汇聚环球美味，引领世界食尚！
2025年，中国上海将迎来一场食品盛宴——FHC环球食品展！这是一个汇聚全球美食、展现新食尚潮流的盛会，无论你是餐饮业者还是美食爱好者，都不容错过！
在这个展会上，你将品尝到来自五湖四海的独特风味，从香气四溢的亚洲美食到口感丰富的欧洲佳肴，每一口都是一场味蕾的冒险。更有众多与厨师分享新的烹饪理念与创新食材，助你提升餐饮水平，掌握未来趋势。
不仅如此，展会还将聚焦可持续发展与健康饮食，展示环保理念如何与美食文化完美融合。在这里，你能了解到未来食品行业的新机遇，发现无数的商业合作可能。
无论你是寻求灵感的厨师，还是希望拓展业务的餐饮老板，FHC环球食品展都将是你连接全球美食界的重要平台。带上你的热情与好奇心，和我们一起开启这场全球美食之旅吧！
