一、储能技术
风电和光伏发电的不稳定性和间断性使得其消纳利用存在困难。因此，储能技术成为了解决这一问题的重要途径。目前主要的储能技术有氢能、抽水蓄能、电动汽车储能等。氢能储能利用水电升降能储能和风电、光伏发电，将电能转换为氢气并储存，以后使用再将氢气转为电能。
抽水蓄能的原理是尽量利用风电、光伏发电的波动性，在峰谷差价的情况下，通过水泵将水从低处抽到高处，以储存能量。在需要消纳风电、光伏能量的时候，将水从高处释放到低处，驱动发电机发电。
电动汽车储能则利用电动汽车的电池进行储能，其优点在于覆盖面积广，污染少，使用便捷。
二、多能互补
多能互补也是解决风电和光伏消纳问题的一种方法。多能互补的基本原理是光伏与风电组合互补，充分利用可再生能源。光伏电力一般在白天较多，而风电电力在夜间较多，在不同时间段利用多能互补的方式可进一步优化可再生能源利用效率。
三、直接利用
直接利用是指将风电、光伏发电直接用于生产和生活中。光伏直接供电一般用于负载较小的场合，如太阳能路灯、太阳能草坪灯、太阳能水泵等。而风电直接利用则用于大功率电器的供电，如风机、压缩机、水泵、制冷和空调等。直接利用的优点是成本低、效率高、便于管理。
总的来说，风电和光伏的消纳利用方式多种多样，可以通过储能技术、多能互补和直接利用等方式解决可再生能源消纳问题。未来，我们还需要不断地探索新的消纳利用方式，使得可再生能源的消纳利用更加高效、可持续。