FHC展会在上海新国际博览中心盛大举行，展览面积达到了200,000平方米，吸引了超过3000家参展企业和预计超过17万的买家。今年的展会全新升级了12大食饮板块，包括肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房等多个行业全国乃至世界一线品牌企业入驻展示。
FHC展会启动了渠道选品大会，通过提前线上邀约和现场配对，为参展商和买家提供了一个对接的平台，开启了“商贸对接”新模式。此外，展会还增设了零售、电商类论坛，聚焦零售行业的巨大市场与潜力，探讨新零售电商发展动向。
今年也是FHC中国国际烹饪艺术比赛的25周年生日，赛事主办方设立了包括2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛在内的6项创新赛事。国际裁判助阵，全球数百名选手同台竞技，为参赛选手和烹饪爱好者提供了一个展示技艺、激发创意、交流思想的竞技舞台。
FHC展会自1997年登陆中国上海以来，已经发展成为连接全球食饮行业的桥梁，推动行业发展和贸易繁荣。2024年全年至2025年，已有16个酒店餐饮及食品系列全球展项目可供国内展商参与，国际展商和展团的加入为展会带来了多元化的视角和丰富的国际资源。
FHC展会规模空前，不仅为参展商和买家提供了一个化的贸易平台，也为行业人士提供了一个交流和学习的机会，彰显了FHC在食品行业中的领航地位。
With the improvement of global consumption level, the demand for meat consumption is increasing day by day. The 2025 China Shanghai International Prepared Meat Ingredients Exhibition (the 28th Shanghai FHC High end Prepared Meat Ingredients Exhibition 2025) will kick off in this context, aiming to provide a comprehensive platform for communication and exhibition for many industry participants. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. As a player in the exhibition industry, Bohua is committed to providing high-quality exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services to help enterprises optimize resource allocation and expand market space.
Background and significance of the exhibition
With the growth of population and the improvement of living standards, the demand for meat in the market is also constantly increasing. According to statistics, the Chinese meat market is expected to maintain a stable growth trend in the next five years. In this market context, processed meat, as a convenient, safe, and nutritious new way of meat consumption, is attracting more and more attention from consumers and businesses. Processed meat not only adapts to the fast-paced modern lifestyle, but also optimizes taste, nutrition, and safety.
Therefore, this exhibition provides an ideal opportunity for the meat industry to showcase and exchange ideas, not only allowing industry professionals to learn and share experiences with each other, but also providing a platform for the launch of new products and brand promotion.
Main content of the exhibition
The 2025 China Shanghai International Processed Meat Ingredients Exhibition will cover multiple fields, including the display of processed meat products, technical exchanges, market docking, etc. The specific content mainly includes:
Innovative product display of processed meat, covering different types and flavors of processed meat.
Forum and exchange meeting, inviting sharing of market trends, technological innovation, and management experience.
Brand promotion and cooperation negotiations provide exhibitors with more opportunities for communication and cooperation.
Exhibitors and visitors at the exhibition
It is expected that this exhibition will attract visitors from various regions of China, including meat production enterprises, processing enterprises, wholesalers, retailers, and related industries. Exhibitors will not only showcase new processed meat products, but also provide various technical solutions to help industry colleagues understand market trends. In addition, the audience attending the conference will also include various levels of the food industry, seeking new products, expanding networks, and seizing market opportunities.
Shanghai's unique geographical and cultural advantages
Shanghai, as the economic center of China, has significant geographical advantages. The excellent transportation network and huge market potential make this place a hot spot for the development of the meat industry. In addition to the market, Shanghai also gathers food cultures from around the world. During the exhibition, exhibitors and visitors can experience various flavors of prepared meat dishes, which will have a positive impact on brand promotion and cultural exchange.
How to participate in exhibitions
For companies wishing to participate in the 2025 China Shanghai International Meat Ingredients Exhibition, they can contact Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. for detailed exhibition information and participation procedures., The exhibition planning and investment promotion services provided by Bohua International Exhibition Co., Ltd. ensure that every exhibitor can gain maximum exposure and benefits at the exhibition. This is not only an exhibition, but also an industry feast.
随着全球消费水平的tisheng，肉类消费的需求日益增长。2025中国·上海国际调理肉类食材展（2025第28届上海FHC高端调理肉类食材展览会）将在这一背景下拉开帷幕，旨在为众多行业参与者提供一个全方位的交流与展示平台。本届展会由上海博华国际展览有限公司主办，作为展览行业的者，博华致力于提供优质的展览展示服务、展会招商服务及展览策划服务，帮助企业优化资源配置，拓展市场空间。
展会背景与意义随着人口增长和生活水平的提高，市场对肉类的需求也不断攀升。据统计，未来五年内，中国肉类市场预计将保持稳定增长的态势。在这样的市场背景下，调理肉类作为一种便捷、安全、营养丰富的新型肉类消费方式，正在吸引越来越多的消费者和企业的关注。调理肉类不仅适应了快节奏的现代生活，还在口味、营养和安全性上得到了优化。
因此，本届展会为调理肉类行业提供了一次理想的展示与交流机会，不仅可以让业内人士之间相互学习、分享经验，也为新产品的推出和品牌的推广提供了平台。
展会的主要内容2025中国·上海国际调理肉类食材展将涵盖多个领域，包括调理肉类产品的展示、技术交流、市场对接等。具体内容主要包括：
调理肉类的创新产品展示，涵盖不同种类及风味的调理肉类。
论坛与交流会，邀请分享市场趋势、技术创新和经营管理经验。
品牌推介与合作洽谈，为参展企业提供更多的交流和合作机会。
预计本届展会将吸引来自全国各地的调理肉类生产企业、加工企业、批发商、零售商及相关行业的观众。展商不仅会展示新的调理肉类产品，还将提供各种技术方案，帮助业界同仁了解市场动态。此外，参会的观众人群也将包含食品行业的各个层面，寻找新产品、拓展人脉、把握市场机会。
上海独特的地理与文化优势上海，作为中国的经济中心，拥有重要的地理优势。良好的交通网络和巨大的市场潜力，使得这里成为调理肉类行业发展的热土。除了市场，上海还汇集了来自世界各地的美食文化，展会期间，参展商与观众可以体验到各种风味的调理肉类菜品，这对品牌推广和文化交流将产生积极的影响。
如何参与展会对于希望参与2025中国·上海国际调理肉类食材展的企业，可以联系上海博华国际展览有限公司获取详细的展会资料和参展流程。，博华国际展览有限公司提供的展览策划与招商服务，确保每一个参展商都能够在展会上获得大程度的曝光和效益。这不仅是一次展览，更是一场行业盛宴。
未来展望2025中国·上海国际调理肉类食材展的举办，不仅是为了让行业内的产品和技术得到展示，更是为了推动整个行业的快速发展。随着市场对调理肉类的重视程度不断提高，未来的展会将成为行业规范与创新的重要推动力。我们相信，在各方的共同努力下，调理肉类行业必将迎来更为广阔的市场空间。
总结：机会难得，优中选优2025中国·上海国际调理肉类食材展将是您发布新产品、展示新技术、寻找伙伴的平台。在全球市场竞争日益激烈的，通过这样的平台，行业企业能够迅速获取市场信息，tisheng品牌形象，实现新一轮的市场突破。重新审视调理肉类的未来，抓住这个机遇，是每一个业内人士的责任与使命。期待您在2025年上海与我们相见！
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐业联合会协办，凭借深耕行业27年的深厚资源和超大规模展出平台，展出“食”力升级，成绩亮眼，再度获得来自行业各方的和鼎力支持！
国际展团 资源雄厚
FHC共计吸引到安哥拉、澳大利亚、奥地利、阿塞拜疆、比利时、加拿大、中国、塞浦路斯、捷克、丹麦、厄瓜多尔、法国、德国、希腊、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞士、泰国、土耳其、乌克兰、阿拉伯联合酋长国、英国、美国、乌拉圭、越南（以上国家及地区排名不分先后）等超过50个国家及地区的展团及展商相聚FHC。
奥地利多年来一直参与FHC上海展会，这一展会始终表现出色。今年的FHC更是令人印象深刻，参展商的种类和展出的产品质量都非常出色。Informa的组织工作一如既往地，使得这一展会成为奥地利企业，特别是拥有新产品的企业，向中国市场展示的平台。FHC为我们的参展商提供了许多商业机会，奥地利明年一定会再次参展！
—— Marion Tschernutter
项目经理
奥地利优势 - 奥地利联邦经济商会
意大利和中国同为文化悠久的国家，双方在美食领域有着深厚共鸣。ITA不仅致力于展会推广，还积极推动烹饪教育，与多家烹饪学校建立了长期合作，进一步传播意大利美食文化。展会首日，意大利国家馆分发了600份美食品鉴，广受好评。
——Augusto Di Giacinto
迪嘉庆
意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表
FHC意大利国家馆不仅是一场美食盛会，更是推广美食可持续发展和社会责任的重要平台。意大利美食早已成为优质美食文化的代表之一。此次活动为中国消费者提供了亲身体验意大利食材和美味的机会，帮助更深入地了解意大利优质食材。
——Tiziana D'Angelo
安缇雅
意大利驻上海总领事馆总领事
参展品牌 阵容华丽
三日展期，蜚声中外！2024FHC上海环球食品展现场共计2700余家展商齐亮相，亿滋、蒙牛、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、好侍、麦西恩等国内外食饮行业多样化品牌，令人目不暇接。
*以下为2024FHC部分参展品牌，排名不分先后。
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很荣幸能够参与本次FHC上海环球食品展，并作为本次中国国际甜品烘焙比赛的首席乳制品赞助商参与到本次赛事中，FHC上海环球食品展以其卓越的国际视野、的组织策划，让我们得以在这个平台上，不仅展示了蒙牛乳品在乳制品原料领域的新研发成果与高品质产品，还深刻感受到了全球食品创新趋势的脉搏。
特别感谢组委会的辛勤付出，让蒙牛乳品得以获得“金苹果奖”的行业殊荣，也对所有在展会期间关注蒙牛乳品的行业伙伴表达深的谢意，未来我们会持续开发更多优质产品，为行业客户提供更加定制化的一体化解决方案。期待与FHC上海环球食品展及全球合作伙伴携手，共创食品行业更加辉煌的明天。
——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
蒙牛乳品品牌负责人
杨建丽
作为新加坡近百年的品牌“美珍香”，这是我们参加FHC环球食品展览会，我们的新秀品牌『的甫又』在展会现场收到了众多的市场好评以及商务机会，在此过程中我们深刻感受到了 FHC 在食品展会行业的性以及广泛的国际影响力，未来我们将继续加大、加深与FHC的合作，为市场、为行业带来更多优质的产品。
——美珍香集团总经理
洪淑彬
很高兴参加此次FHC展会，现场布置的细节都彰显成效，呈现出展会的性。此次展会不仅增加了我们与行业伙伴沟通交流的机会，也得到众多出口商的认可，更呈现出了山楂树下品牌的力量。未来，让我们与FHC携手共进，为全球消费者带来更多的健康与美味。
——天津冠芳集团全国市场总监
訾雯珺
FHC展会华彩渐熄，我们感恩满怀。此次行业盛会汇集美食万象，传统与创新交织，多元风味共绽华彩。
中焙蛋挞以诚心之作登场，幸会新朋旧友，共探无限商机。通过深切交流，我们了解了更多市场需求和趋势。承蒙主办方周全筹备，借此平台，中焙蛋挞得以尽展风采。期待与FHC携手共进，让世界爱上中国蛋挞！
——中焙食品（武汉）有限公司
营销中心总经理
黄延平
认养一头牛集团是一家“只为用户养好牛”公司，今年是我们养牛的第10年，随着集团的发展，我们不止有好牛奶，还有好牛肉。今年很荣幸带着我们的牛肉产品次亮相FHC展会，在业务、市场、产品上都有新的了解和合作的探索。期待未来继续和FHC继续合作，为消费者带来更多高品质、安全的牛肉产品。
——认养一头牛集团肉业品牌-以牛为本
肉业事业部总经理
刘欢
* 以上排名不分先后。
超高renqi 号召力Max
这场集聚2700余家环球优质展商的超大规模展出吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，共飨前沿商机！
他们分别来自进口商、经销商\dailishang、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品连锁等行业细分领域的庞大观众群体人流攒动，使得2024FHC现场的商贸交流体验感大幅提高，昭示本届展会的超高关注度和行业影响力。
重磅奖项 荣耀加冕
自2021年首届FHC金苹果奖 (FHC Golden Apple Award) 发布至今，持续受到业内人士的高度认可。
FHC金苹果奖旨在表彰全球食品餐饮行业各主流品类、企业以及个人的卓越成就和喜人表现，并突出其对食品餐饮行业的贡献与成效，让产品及品牌被更多人所看见。
在2024FHC现场，多个优质品牌及个人在万众瞩目的颁奖仪式现场斩获2024FHC金苹果奖的多个奖项，包括：年度优选供应商产品大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度佳匠心大奖、年度食品行业风云人物大奖以及年度优选零售渠道品牌大奖，致力于以奖项带动品牌及产品声量升级，促进食饮行业拥抱创新业态，并与各位来宾和广大观众共同见证，共襄盛举！
宣发 热度飙升
2024FHC全渠道曝光量达1.2亿+，再创高峰！并以强大的影响力登上微博上海本地榜TOP 5，已成为助力现场展商实现行业热度飙升的高效展出平台！
FHC拥有微信公众号、微信视频号、douyin、小红书、微博、toutiao、知乎等全媒体账号矩阵；同时拥有累计120万+行业数据库，涵盖食品，酒店，餐饮、零售，电商，生活方式等行业mai家。全平台粉丝画像遍布食饮行业各大垂类领域，在展会前中后期帮助各大展商实现有效宣发、高效对接！
此外，2024FHC继续联合多家食饮行业媒体，深入展会现场，以采访、走访等形式，从角度为国际展团、展商实现深度宣发，实现品牌及展品行业曝光量的大幅tisheng！并为帮助展商拓展海外度，联合美通社、YouTube、Facebook、Linked in等海外媒体、社交平台，在国际市场宣发齐发力，让全球同行业者同步见证食饮行业真实力！
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2025FHC展位销售正式启动
20万㎡食饮大展，环球商机尽在掌握
20万㎡年度食饮大展：拓展环球市场、捕捉前沿趋势、把握万千商机，2025FHC上海环球食品展作为深耕行业多年的展会，将以20万㎡超大展出规模，将环球食饮超量资源再度集聚，助力各大企业披荆斩棘，再创高峰！
3000+家优质展商：与预计3000+家优质展商进入专属食饮人的“高效商贸交流空间”，一览来自50+国家及地区的展团、展商风采，站在新一年的崭新高度，以环球视野为创新与开拓赋能！
12大展品板块：在今年展会的基础上再度归类细分，展品更全更直观！2025FHC将展出包括肉类及水产品，休闲食品及饮料、乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品在内，共计12大类展品板块。
多渠道mai家来袭：现场链接进出口商，经销商、dailishang、商超及便利店、电商、新零售，酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域mai家。2025FHC致力于通过三日展出将mai家、卖家一站式汇集，行业资源高效整合，构建食品饮料及其相关产业的全方位展览生态圈！
预计18万观众：延续本届FHC的超高热度，2025FHC预计吸引18万观众再度不远万里如潮涌来，再掀行业热潮！相信现场集环球化、规模化、精品化多位一体的臻选行业资源将助您抢跑未来，迎来更广阔的发展空间！
环球食尚一触即发，万千商机邀您同享！
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