和平县工业厂房结构安全鉴定检测方法主要包括以下几个方面：
1. 调查与记录：对厂房周围的环境、建筑物的布局、面积、造型、构造物等基本情况，进行现场调查和记录。
2. 外观检测：主要检测围护结构、承重墙、柱等是否存在明显的裂缝、变形、腐蚀等现象。
3. 结构分析：根据检测结果，结合建筑设计资料和实际情况，对厂房结构进行安全鉴定，判断其是否符合安全使用要求。
4. 构件鉴定：对承重构件如梁、板、柱等，根据其材料、外观、变形、连接等情况，进行安全鉴定。
5. 设备检测：对厂房内的设备进行检测，包括其基础、承重情况、摆放位置等，确保其不会对厂房结构造成不良影响。
6. 抗震性能鉴定：如果需要，可以进行抗震性能鉴定，这通常在地震区域尤为重要。
7. 综合分析：在完成上述所有检测后，根据所有结果进行综合分析，出具结构安全鉴定报告。
8. 后续监测：厂房使用过程中，可能存在一些难以预料的影响因素，如人为改变结构、增加新设备等，因此需要定期进行安全鉴定。
这些方法应该根据具体情况进行调整，建议由专业人士进行操作。
和平县工业厂房结构安全鉴定检测的流程如下：
1. 现场检测：主要是针对厂房结构现场情况进行勘察、检测，如检测混凝土结构的损伤程度、承重构件损伤程度、变形等。
2. 结构分析评估：根据现场检测结果，应用房屋安全鉴定软件等工具对厂房结构进行整体分析评估，确定厂房的安全性鉴定等级。
3. 编制鉴定报告：根据评估结果编制安全鉴定报告，鉴定报告应详细说明厂房的结构现状、存在隐患、结构安全性等。
4. 出具处理意见：针对厂房存在的问题，出具相应的处理意见，例如加固设计、更换构件等。
5. 安全评估与验收：在厂房问题处理后，进行结构的安全评估，确保厂房不会再存在安全隐患，最后进行验收。
按照这个流程，需要委托具有相应资质的检测单位进行检测，并全程参与监督。具体细节和要求，建议咨询专业机构和人员。和平县工业厂房结构安全鉴定检测的收费标准因检测项目和厂房实际情况而异，一般来说，费用在3-5万元之间。具体收费情况建议咨询当地专业的工业厂房安全鉴定检测机构。