空气炸锅在申请食品等级LFGB认证和FCM认证时，在定义与背景、测试项目与要求、市场准入与认可度以及申请流程与费用等方面都存在明显的区别。企业应根据自身产品的特点和目标市场的要求，选择合适的认证标准并进行申请。
空气炸锅在申请食品等级LFGB认证和FCM认证时，主要存在以下区别：
一、定义与背景LFGB认证：
定义：LFGB认证是德国食品、烟草制品、化妆品及其他日用品管理法（Lebensmittel-，Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch，LFGB）的简称，是德国食品接触材料安全性的重要法律文件。
背景：该法规对德国市场上的食品以及与食品有关的日用品提出了明确的安全要求，特别是针对与食品接触的材料。
FCM认证：
定义：FCM认证即食品接触材料认证，是指产品在正常使用中与食品接触的材料所需的认证。
背景：FCM认证是一个广泛的概念，涵盖了多种食品接触材料的检测和认证要求，旨在确保这些材料不会对食品造成污染或危害。
LFGB认证：
测试项目：通常包括样品及材料的初检、气味及味道转移的感官评定、塑料样品的可转移成份测试及可析出重金属的测试等。此外，还包括金属成分及可析出重金属的测试、硅树脂的可转移或可挥发的有机化合物测试，以及对特殊材料的化学危害评估。
特定要求：针对德国市场，对食品接触材料进行了详细的测试和评估，确保产品符合德国的安全标准。
FCM认证：
测试项目：可能包括老化检测（如臭氧老化、紫外老化等）、可靠性检测、荧光性物质检测、干燥失重、灼烧残渣检测、提取物检测等。
广泛适用性：FCM认证涵盖了多种食品接触材料的检测和认证要求，不 仅 限于德国市场，而是适用于国际市场。
LFGB认证：
市场准入：是德国及欧洲市场食品接触材料产品的重要通行证。
认可度：在德国及欧洲市场具有较高的认可度，有助于提升产品的市场竞争力和消费者的信任度。
FCM认证：
市场准入：是产品在国际市场上获得认可和信任的重要基础。
认可度：在国际市场上具有广泛的认可度，有助于产品进入多个国家和地区的市场。
LFGB认证：
申请流程：通常包括提供产品资料、确定认证费用和周期、签订合同并支付费用、工程师按照LFGB标准测试、完成测试后签发认证报告等步骤。
费用：根据产品的材质和测试项目而定，不同材质和测试项目的费用可能有所不同。
FCM认证：
申请流程：与LFGB认证类似，但可能因国家和机构的不同而有所差异。
费用：同样根据产品的材质和测试项目而定，可能因机构和地区的不同而有所差异。