欧盟食品接触材料测试项目有哪些
欧盟食品接触材料测试项目主要包括以下几点:
全面迁移测试:这种测试是为了评估食品接触材料中的化学物质是否会在接触食品的过程中转移到食品中。它包括对各种模拟食品接触条件下的迁移情况进行测试。
感官测试:这种测试是为了确保食品接触材料不会改变食品的气味、味道或外观。测试通常包括由一组训练有素的评估员对食品进行嗅觉和味觉评估。
化学物质测试:这种测试是为了检测食品接触材料中是否存在某些有害化学物质,如重金属、有毒添加剂等。测试方法包括使用各种化学分析技术,如色谱法、质谱法等。
物理性能测试:这种测试是为了评估食品接触材料的物理性能,如耐久性、抗磨损性等。测试通常包括对材料进行机械性能测试,如拉伸强度、弯曲强度等。
特定材质测试:不同材质的食品接触材料可能需要进行不同的测试。例如,塑料制品可能需要进行氯乙烯单体测试、过氧化值测试等;陶瓷制品可能需要进行铅镉溶出量测试等。
标签要求测试:这种测试是为了确保食品接触材料的标签符合欧盟的相关要求。测试通常包括对标签上的信息进行检查,如产品名称、制造商信息、使用说明等。
一、欧洲食品级接触材料(EC)935/2004检测测试项目有哪些?
(EC)935/2004塑料(EU)0/2011 全面迁移测试
(EC)935/2004陶瓷玻璃2005/31/EC 铅镉溶出量测试
(EC)935/2004硅橡胶 AP(2004)5 全面迁移测试
(EC)935/2004三聚氰胺树脂 AP(2004)5 全面迁移测试 ,甲醛溶出量测试
(EC)935/2004有机涂层 AP(2004)1 全面迁移测试
(EC)935/2004橡胶AP(2004)5&93/11/EEC 全面迁移测试,亚硝胺含量测试,芳香胺迁移
(EC)935/2004纸张 AP(2002)1 五氯苯酚测试,防腐效力测试,重金属测试
(EC)935/2004木材 五氯苯酚测试,甲醛溶出量测试
(EC)935/2004金属、合金、及电镀 重金属溶出量测试
二、欧洲食品级接触材料(EC)935/2004检测测试产品范围有哪些?
1、餐具:金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等。
2、厨具:砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等。
3、 炊具:蒸笼、铲、勺等。
4、保温容器:不锈钢保温杯、保温壶,保温瓶等。
5、 厨用小家电:搅拌机、打蛋机、咖啡机等。
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