商用冷柜是餐饮、超市和零售行业中广泛使用的重要设备，主要用于储存和展示食品、饮料及其他冷藏商品。作为长时间运行的制冷设备，商用冷柜的安全性、节能性及运行可靠性尤为重要。EN IEC 60335-2-89:2019 是国际电工委员会（IEC）针对商用冷柜及类似冷藏设备制定的核心安全标准，为产品的设计、制造及测试提供了全面的技术规范。
本文将深入解读EN IEC 60335-2-89:2019标准的核心内容，探讨其对商用冷柜行业的重要意义，并介绍如何确保产品符合这一标准。
1. 什么是EN IEC 60335-2-89:2019标准？1.1 标准简介EN IEC 60335-2-89:2019 是国际电工委员会（IEC）针对商用冷柜和类似用途冷藏设备发布的安全标准，是IEC 60335-1通用家电安全标准的延伸部分。该标准涵盖了冷柜的电气安全、机械结构、热性能及用户保护要求，旨在确保设备在各种使用环境中的安全性和可靠性。
1.2 标准适用范围适用产品：
商用冷柜（如展示冷柜、储存冷柜、冷冻展示柜）。
类似用途的冷藏设备（如小型冰柜、冷藏陈列柜）。
应用场景：
超市、便利店、餐馆、酒店及类似商业环境。
覆盖内容：
电气安全
制冷系统性能
机械强度与耐久性
热管理与能效要求
确保商用冷柜在各种运行条件下的安全性和可靠性。
为制造商提供统一的设计和测试规范，推动产品的国际化发展。
提升设备性能，满足市场对高效、安全、环保产品的需求。
高效制冷：快速降温，长时间保持食品或商品的新鲜度。
大容量储存：设计容量较大，可容纳更多商品，满足商业需求。
展示功能：部分冷柜配有透明玻璃门或开放式设计，用于商品展示。
节能环保：采用高效制冷剂和优化设计，降低能耗和碳排放。
电气安全性
冷柜需长期运行，电气系统的安全性和可靠性至关重要。
制冷剂安全与环保
制冷剂需符合环保要求，同时防止泄漏引发安全隐患。
能效与运行成本
商用冷柜在节能性能和运行成本控制方面需符合国际能效法规。
环境适应性
冷柜需适应不同温度和湿度的商业环境，保持稳定运行。
漏电保护
冷柜需配备漏电保护装置（如RCD），防止漏电导致的触电风险。
绝缘性能
测试设备内部电气部件的绝缘性能，确保在潮湿环境中运行安全。
过载与过热保护
压缩机及其他关键部件需具备过载和过热保护功能，避免设备因过热而损坏。
制冷剂管理
制冷剂的使用需符合环保法规（如欧盟F-Gas法规），同时防止制冷剂泄漏对环境和安全的影响。
冷却能力
测试冷柜在不同环境温度下的冷却效率，确保其达到标称制冷性能。
热回收与散热性能
确保压缩机和冷凝器的热管理系统高效运行，避免设备因散热不良而影响性能。
结构强度测试
测试冷柜在长期使用中是否能承受储存商品的重量，确保其结构稳定性。
门锁与密封性能
测试冷柜门的密封性能，确保能有效隔热并减少冷量流失。
抗振动与噪声控制
测试设备运行过程中的振动和噪声，确保其运行平稳且噪声水平低于商业环境可接受范围。
温控系统测试
测试冷柜的温控系统，确保其能精准调节内部温度以满足不同商品需求。
能效测试
测试冷柜在不同负载和环境条件下的能耗水平，评估其节能性能是否符合guojibiaozhun。
冷凝水管理
测试冷柜在运行过程中是否能有效管理冷凝水，防止水泄漏导致安全隐患或设备故障。
使用说明
提供清晰的用户手册，包括安装、操作和维护设备的详细说明。
易用性设计
设备需配备直观的控制面板和清晰的温度显示功能，方便用户操作和监控设备状态。
安全保护装置
配备断电保护、门未关报警等功能，提升用户使用体验并确保商品存储安全。
提升市场竞争力
符合EN IEC 60335-2-89:2019标准的商用冷柜产品可进入国际市场，满足全球用户需求。
支持技术创新
标准为产品的性能优化和节能设计提供了技术指导，推动行业技术进步。
降低质量风险
通过严格测试和标准化生产，减少因质量问题导致的投诉和退货风险。
保障使用安全性
符合标准的设备能有效避免触电、制冷剂泄漏等安全隐患，为用户提供安心体验。
提升运行效率
高效的制冷系统和智能温控功能显著提升设备运行效率，降低运营成本。
延长设备寿命
高质量设备在耐用性和可靠性方面表现出色，减少用户的维护和更换成本。
选用环保制冷剂
确保使用符合环保法规的高效制冷剂，同时优化制冷剂管理系统。
优化热管理设计
提高压缩机、冷凝器和蒸发器的性能，确保高效散热和制冷能力。
电气性能测试
包括绝缘测试、漏电保护测试和过载保护测试，确保设备的电气安全性。
制冷性能测试
测试设备的冷却效率、温控精度和能效表现，验证其是否符合标准要求。
机械强度与耐久性测试
测试设备的结构强度、密封性能和耐久性，确保其在长期使用中的稳定性。
委托quanwei检测机构 CIIC 或其他国际认证机构进行全面测试，获得符合EN IEC 60335-2-89:2019的测试报告和认证证书。
EN IEC 60335-2-89:2019 标准为商用冷柜的设计、制造和测试提供了全面的技术规范，通过严格的电气性能、制冷系统、机械强度和用户保护要求，确保产品在各种商业环境中的安全性和可靠性。
对于制造商而言，遵守这一标准不仅是进入国际市场的必要条件，也是提升产品性能和品牌竞争力的重要手段。对于用户而言，符合标准的商用冷柜能够提供更加高效、安全和节能的使用体验，满足现代商业环境的多样化需求。随着技术的不断进步，EN IEC 60335-2-89:2019 标准将继续推动商用冷柜行业的发展，为全球用户创造更加可靠和高效的制冷解决方案