外卖小程序的盈利模式多样，这些模式不仅为商家提供了新的收入来源，也丰富了消费者的用餐体验。以下是一些主要的盈利模式：
佣金抽成：外卖平台向商家收取一定比例的佣金，这是常见的盈利方式之一。通常这个比例在10%到20%之间。
广告推广：平台可以在小程序内推送商家的广告、优惠券等内容，通过广告点击或展示次数获得收益。
增值服务：例如提供配送员服务、餐品包装费等方式，进一步拓展盈利渠道。
会员制度：设立会员体系，为会员提供专属优惠、积分兑换等服务，提高用户忠诚度和粘性，促进二次消费。
竞价排名：允许商家通过付费来提升自己在小程序搜索结果中的排名，从而增加曝光率和订单量。
促销活动：定期推出满减、折扣、优惠券等促销活动，刺激用户消费，提高订单量。这些活动可以由商家自行承担费用，也可以通过与小程序平台合作来分担成本。
跨界合作：与其他行业如电影、购物等合作，实现资源共享，提高用户粘性，实现多元化盈利。
数据服务：向商家提供用户消费数据等数据服务，根据数据类型和数据量收取一定的费用。
自研软件收入：如果小程序是商家自己开发的，那么除了一次性收费外，还可以避免平台佣金抽成。
综上所述，外卖小程序的盈利模式多种多样，商家可以根据自身情况和市场需求选择合适的模式来实现盈利。同时，随着技术的不断进步和消费者需求的不断变化，外卖小程序的盈利模式也将不断创新和发展。